Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Apicius, Coelius
Manuale di cucina - florilegio di deliziose e squisitissime ricette degli antichi romani posto in etruschi suoni da messer Titiro Boemo / Marco Gavio Apicio
Torino - presso Giuseppe Gratiano, 1988
Testo Monografico

Aquint, Irene
Ricette della Versilia - tradizione ed innovazione tra il mare e la montagna / (testi di Irene Arquint)
Firenze - Aska, 2011
Testo Monografico

Arcari Morini, Domenica
Manuale pratico di rimedi naturali - 150 ricette per curarsi con gli alimenti e migliorare la qualità della vita / Domenica Arcari Morini, Angelica Agosta
Milano - Orme editori, (2005)
Testo Monografico

Arcari Morini, Domenica
Manuale pratico di rimedi naturali - 200 ricette per curarsi con gli alimenti e migliorare la qualita della vita / Domenica Arcari Morini e Angelica Agosta
Milano - Orme, 2008
Testo Monografico

ARCI Donna (Grassano)
P'gnat e p'gnatidd - ricette, tradizioni e folklore della cucina rustica grassanese / ARCI Donna Grassano
Matera - La stamperia Liantonio, stampa 2000
Testo Monografico



Arcolao, Carla
Le ricette del restauro - malte, intonaci, stucchi dal 15. al 19. secolo / Carla Arcolao ; introduzione di B. Paolo Torsello ; postfazione di Paolo Bensi
Venezia - Marsilio, ©1998
Testo Monografico

Arcolao, Carla
Le ricette del restauro - malte, intonaci, stucchi dal 15. al 19. secolo / Carlo Arcolao ; introduzione di B. Paolo Torsello ; postfazione di Paolo Bensi
Venezia - Marsilio, 2001
Testo Monografico

Arena, Vittoria
Mediterranea - ricette dal sapore antico / Vittoria Arena
Messina - (s.n.), stampa 2007
Testo Monografico

Arendt, Helena
Facciamo i colori - ricette e idee per dipingere e giocare con la natura / Helena Arendt
Milano - Terre di Mezzo, 2013
Testo Monografico

Argentieri, Massimo
Il vino nel piatto - il segreto delle ricette migliori / Massimo Argentieri
Roma ; Reggio Emilia - Alibertifood, 2011
Testo Monografico



Arieti, Italo
La cucina della Tuscia - storie e ricette / Italo L. Arieti ; presentazione di Sandro Vismara ; prefazione di G.T. Scarascia Mugnozza
Roma - Orme-Tarka, 2014
Testo Monografico

Arieti, Italo
Cucina tradizionale / (testi e ricette Italo Arieti)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2007 (Viterbo - Agnesotti)
Testo Monografico

Arieti, Italo
Erbe della Tuscia nel piatto - ricette, usanze, storie, curiosità / Italo Arieti
Viterbo - Agnesotti Editore, stampa 2006
Testo Monografico

Arieti, Italo
Tuscia a tavola - ricette, curiosita tradizioni gastronomiche della provincia di Viterbo / Italo Arieti ; con appendice sui vini a cura di Sandro Vismara e Giovanni Russo ; Tavole e disegni di Luciano Funari
Viterbo - Quatrini, c1987
Testo Monografico

Arieti, Italo
Tuscia a tavola - ricette, curiosita tradizioni gastronomiche della provincia di Viterbo / Italo Arieti ; con appendice sui vini a cura di Sandro Vismara e Giovanni Russo ; tavole e disegni di Luciano Funari
Viterbo - Quatrini, 1987
Testo Monografico