Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTE [pagina inizio voce]

Bardi, Carla
Pesce e carni - (100 ricette per tutte le occasioni) / (testo Carla Bardi)
Milano - Mondadori Electa, ©2004
Testo Monografico

Bardi, Carla
Pollo & Co. - tanto versatili quanto gustose - le carni bianche in 30 ricette di successo / (selezione delle ricette Carla Bardi)
(Firenze) - Briolibri ; Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Bardi, Carla
1- Ricette base, torte a strati, budini / (testi- Carla Bardi, Claire Pietersen)
Milano - Mondadori Electa, 2007
Incluso in > Il libro d'oro del cioccolato / (testi- Carla Bardi, Claire Pietersen)
Testo Monografico

Bardi, Carla
Riso - (ricette da vedere e da gustare) / Carla Bardi
Milano - Mondadori, 2011
Testo Monografico

Bardi, Carla
Le torte - 1001 ricette golose / (testo- Carla Bardi ; fotografia- Marco Lanza, Walter Mericchi, Gianni Petronio, Lorenzo Borri)
Milano - Mondadori Electa, 2004, stampa 2005
Incluso in > La grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico



Bardi, Carla
Torte e crostate - ricette da vedere e da gustare / Carla Bardi, Rachel Lane
Milano - Mondadori, ©2010
Testo Monografico

Bardi, Carla
Zuppe - (ricette da vedere e da gustare) / Carla Bardi
Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Bardi, Girolamo (1778-1829)
Il ricettario Bardi - cosmesi e tecnica artistica nella Firenze medicea / a cura di Antonio P. Torresi ; prefazione di Franco Cardini
Ferrara - Liberty house, 1994
Testo Monografico

Bardi, Girolamo (1778-1829)
Il ricettario Bardi - cosmesi e tecnica artistica nella Firenze medicea / a cura di Antonio P. Torresi ; prefazione di Franco Cardini
Ferrara - Liberty house, c1994
Testo Monografico

Bardini, Sante
I masalin mantovani - gli artisti di un mondo rusticale che va scomparendo - memorie, curiositą, immagini, ricette della maialatura nel nostro contado / Sante Bardini ; fotografie di Daniele Sinico ; fotografie copertina, inizio capitoli e "Sequenza di una maialatura mantovana" di Andrea Dal Prato
(Guidizzolo) - Centro culturale San Lorenzo, stampa 2014
Testo Monografico



Barigelli, Mony
La cucina con i bambini - le ricette pił semplici e fantasiose, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per cucinare insieme ai bambini / Mony Barigelli e Gabriella Petri
Sant'Arcangelo di Romagna - KeyBook, (2000)
Testo Monografico

Barigelli, Mony
Patate - le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per un menu a base di patate / Mony Barigelli
Sant'Arcangelo di Romagna - KeyBook, (2001)
Testo Monografico

Barigozzi, Adelaide
Agrumi / Adelaide Barigozzi
Milano - Red, c2008
Testo Monografico

Barile, Costantino
Il trionfo dei carciofi di Albenga / Costantino Barile
Savona - Tipografia officina d'arte, (prima del 1993)
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Barletta, Rossella
Dolci tipici salentini - storia, folclore, curiositą, ricette / Rossella Barletta
Lecce - Ed. del Grifo, stampa 2006
Testo Monografico