Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Battazzi, Claudia
Belforte all'Isauro - sapori e odori dei suoi frutti / presentazione e ricette di Claudia Battazzi ; ricerca e testi a cura di Graziano Pozzetto
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2000 )
Testo Monografico

Battei, Antonio
Modena in tavola - storie di gusto e bonta prodotti tipici, ricette / Antonio Battei
Parma - Battei, 2009
Testo Monografico

Battei, Antonio
Reggio in tavola - storie di gusto e bontà, prodotti tipici, ricette / Antonio Battei
Parma - Battei, c2009
Testo Monografico

Bauer, Anna Lucia
Il Bauer - cultura tradizioni ricette della cucina trentina / Anna Lucia e Carlo Alberto Bauer
Trento - Reverdito, 2008
Testo Monografico

Baumgarten, Paula
Invito a pranzo con il Romertopf - 150 ricette di sana cucina per un ritorno all'antico / Paula Baumgarten
Ransbach - Eduard Bay, c1973
Testo Monografico



Baumé, Antoine (1728-1804)
Elementi di farmacia teorica e pratica contenenti tutte le operazioni fondamentali di quest'arte ...; la maniera di ben iscegliere, di preparare, e di meschiare i medicamenti ...; i mezzi di riconoscere i medicamenti ...; le ricette dei medicamenti ...; i principj fondamentali di molte arti dipendenti dalla farmacia ...; con la esposizione delle virtu e dosi dei medicamenti ... Del sig. Baume ... Tradotta dall'ultima edizione francese
In Venezia - presso Giuseppe Orlandelli, 1805
Testo Monografico

Bauzone, Cinzia (1962- .)
In cucina contro la crisi - dalla Romagna ricette per piatti semplici, economici e ricchi di soddisfazione / Cinzia Bauzone
Rimini - Raffaelli editore, 2012
Testo Monografico

Bavastro, Romano
Cento volte polpo - ricette da tutto il mondo sul misconosciuto ma squisito abitatore dei nostri mari / di Romano Bavastro
Lucca - M. Pacini Fazzi, c2007
Testo Monografico

Bay, Allan
77 ricette perfette - spiegate per filo e per segno, nessuno puo sbagliare / Allan Bay
Milano - Feltrinelli, 2006
Testo Monografico

Bay, Allan
Aglio - 170 ricette facili e ghiotte / a cura di Grazia Maffi
Milano - Il Saggiatore, 2005
Testo Monografico



Bay, Allan
Baccalà - 125 ricette facili e ghiotte / a cura di Maria Greco Naccarato
Milano - Il Saggiatore, 2005
Testo Monografico

Bay, Allan
Il Centro - compendio le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano - 103 ricette della grtande tradizione italiana reinterpretate dagli autori -aiuto per controllare il diabete e prevenire l'obesità / Allan Bay, Patrizia Bollo
Casalnoceto - F. Folini, 2007
Testo Monografico

Bay, Allan
La cucina nazionale italiana - come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia / Allan Bay, Paola Salvatori
Milano - Ponte alle Grazie, 2008
Testo Monografico

Bay, Allan
Cuochi si diventa - le mille ricette di Allan Bay / Allan Bay
Milano - Feltrinelli, 2014
Testo Monografico

Bay, Allan
Cuochi si diventa - le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay
Milano - Feltrinelli, 2003
Testo Monografico