Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Cavallero, Enza
I malnutrì - storia del cibo e della povertà in Piemonte con 180 ricette dimenticate della cucina popolare / Enza Cavallero ; prefazione di Carlin Petrini
Torino - Daniela Piazza, stampa 2006
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Cavalli, Fabio
Il giardino delle delizie - dialoghi sulla cucina del Medioevo seguiti da trenta ricette trecentesche trascritte e realizzate dall'autore / Fabio Cavalli ; con una prefazione di Roberto Gagliardi
Siena - Edizioni di Barbablù, 1990
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Cavallo, Roberto
Meno 100 chili - ricette per la dieta della nostra pattumiera / Roberto Cavallo
Milano - Edizioni Ambiente, 2011
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Cavanna, Guelfo
Doni di Nettuno - notizie su le forme e la vita di pesci e di altri animali utili o curiosi dei nostri mari / G. Cavanna ; aggiuntevi note gastronomiche, istruzioni e ricette culinarie di Maghiro Talasseo
Firenze - G. Carnesecchi, pref. 1913
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Cavazzuti, Giovanni Battista
Il giamba - ricette per migliorare la vita / Gian Battista Cavazzuti
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. (Annone Brianza - Grafiche Riga), 2011
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Cavicchioli, Claudia
Tandoori - (ricette facili per cucinare i migliori piatti indiani) / Claudia Cavicchioli
Milano - De Vecchi, 2009, stampa 2008
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Caviezel, Luca
I pochi segreti e le molte virtù del gelato artigianale di tradizione italiana - spunti di riflessione sul mestiere di gelatiere nel terzo millennio (con una galleria di ricette, anche storiche) / Luca Caviezel, Luciana Polliotti
(Longarone - Longarone Fiere), 2010 (Pieve d'Alpago - Nero su bianco)
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Cazor, Anne
Manuale di cucina molecolare - 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Bibliotheca Culinaria, 2009
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Ceccherelli, Ignazio Marino
Miele & parole - conversazioni a tavola e ricette da salvare / Ignazio Marino Ceccherelli, Grazia Furferi
Pavia - M. Modica, 1997
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Cecchetti, Marina
Cucina in barca - ricette e menu per mangiare bene in navigazione / Marina Cecchetti, Barbara Donà
Milano - Hoepli, c2007
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Cecchi, Massimo
Ricette poetiche (fiorentine e non) / Massimo Cecchi
Scandicci - L'autore libri Firenze, 2011
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Cecchini, Maria
Breakfast & brunch - 110 gustose ricette per iniziare bene la giornata / Maria Cecchini
Milano - Sonzogno, 1994
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Cecchini, Moreno
Tuttopesce / Moreno Cecchini
Milano - A. Mondadori, 1993
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Cecchini, Paola
In cucina con Rossini - ricette, lettere, aneddoti, motti, frizzi e bisticci del Cigno Pesarese / Paola Cecchini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., stampa 1992 ) (Ancona - Tecnoprint)
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Cecchini, Paola
In cucina con Rossini - ricette, lettere, aneddoti, motti, frizzi e bisticci del Cigno Pesarese / Paola Cecchini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2001 (Fabriano - Arti grafiche Gentile)
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