Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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CULINARIA

100 piatti unici vegetariani- Le migliori ricette dei piů noti chef vegetariani e vegani d'Italia / AA.VV. ; (introduzione di Giuliana Lomazzi)
Firenze - Terra Nuova, 2013
Testo Monografico

Köln - Könemann, 1995
Incluso in > Culinaria - europaische Spezialitaten / herausgeber Joachim Romer, Michael Ditter ; fotos Gunter Beer ; gestaltung Peter Feierabend ; redaktion Christine Westphal
Testo Monografico

Milano - Il Giornale; Food, 2005
Incluso in > Toscana
Testo Monografico

1 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico

1 / Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton & Compton, 2003
Incluso in > La cucina piemontese - una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinita e la varieta dei sapori orig...
Testo Monografico



1 mese in cucina - menů & idee per tutti i giorni
Milano - EDIT, 2001 -
Pubblicazione Periodica

100 baby ricette - (l'alimentazione naturale dal 1 a 3 anni) / a cura di Silvia Strozzi
Cesena - Macro Edizioni, 2012
Testo Monografico

100 modi di cucinare il pesce / a cura della Cooperativa lavoratori piccola pesca F. De Leonardis, Fasano di Puglia
Fasano di Puglia - Tip. N. Schena, 1962 ?
Testo Monografico

100 modi di cucinare il pesce / a cura della Fondazione assistenza rifornimenti pesca, FARP
Fasano di Puglia - Cooperativa Lavoratori della Pesca F. De Leonardis, stampa 1974
Testo Monografico

Vol. 1- 100 pappe e piattini golosi
Rozzano - Domus, 2011
Incluso in > Il cucchiaino d'argento
Testo Monografico



100 piatti etnici - antipasti, cereali e legumi, carni e pesce, dessert / a cura di Nessia Laniado
Milano - A. Vallardi, (2004
Testo Monografico

Vol. 2- 100 piatti gustosi per il tuo bambino / (ricette e commenti gastronomici- Claudia Compagni ; testi introduttivi- Francesca Capelli ; con la consulenza del professor Marcello Giovannini)
Rozzano - Domus, 2011
Incluso in > Il cucchiaino d'argento
Testo Monografico

10- Milano - Fabbri, c1964
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

11- Milano - Fabbri, c1964
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico

12- Milano - Fabbri, c1964
Incluso in > Casa e cucina - decorazione, arredamento, arte culinaria
Testo Monografico