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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] 5- Emilia Romagna, Marche Novara - De Agostini, ©1975 Incluso in > Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo Testo Monografico Emilia Romagna. 1 Milano - Il giornale - Food, ©2005, stampa 2006 Testo Monografico Emilia Romagna. 2 Milano - Il giornale - Food, ©2005, stampa 2006 Testo Monografico Emilia-Romagna Milano - Lariana, 1983 Testo Monografico Enciclopedia dei prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini Milano - Garzanti, 2005 Testo Monografico L' enciclopedia della cucina Roma - Gruppo editoriale L'Espresso Testo Monografico Enciclopedia della cucina Novara - Istituto geografico De Agostini, (1990) Testo Monografico Enciclopedia della cucina / a cura di Allan Bay Milano - Garzanti, 2010 Testo Monografico L' enciclopedia della cucina internazionale Roma - La biblioteca di Repubblica Testo Monografico L' enciclopedia della cucina italiana Milano - Mondadori Testo Monografico Enciclopedia della cucina italiana - (edizione speciale realizzata per TV Sorrisi e canzoni ...) (Milano) - Mondadori Testo Monografico L' enciclopedia della cucina italiana e francese / (a cura di V. de Bruguere, D. Mayer) Torino - Compagnia editoriale, (197.) Testo Monografico Enciclopedia gastronomica del 20. secolo Firenze - Sansoni, 1964 Testo Monografico Enciclopedia generale Mondadori - Gastronomia Milano - A. Mondadori, 1984 Testo Monografico Enciclopedia generale Mondadori - Gastronomia Milano - Mondadori, 1988 Testo Monografico