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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia, -2010 Pubblicazione Periodica La grande cuisine - rivista internazionale - viaggio nei grandi menu e vini del mondo Milano - Lito 2, 1998 - Pubblicazione Periodica Grande enciclopedia della cucina Milano - European book, stampa 1986 Testo Monografico Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo? Roma - A. Armando, 1974 ?- . Testo Monografico Grande enciclopedia della cucina Curcio / (a cura di) Giuliana Bonomo Roma - Curcio Testo Monografico Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo Roma - A. Curcio, 1981 - Testo Monografico Grande enciclopedia illustrata della gastronomia Milano - Selezione dal Reader's Digest, 1990 Testo Monografico Grande enciclopedia pratica della cucina Milano - A. Mondadori, 1981 Testo Monografico Il grande libro della cucina Torriana - Orsa Maggiore, 1989 Testo Monografico Il grande libro della cucina albese - storia, tradizioni, storie / ricerche e testi- Armando Cordero ... et. al. ; interviste- Armando Gambera, Giovanni Minetti, Fernando Vioglio ; commento alle immagini- Arturo Buccolo ; fotografia- Enrico Necade ; coordinamento editoriale, disegni e grafica- Antonio Buccolo Alba - Famija albèisa, stampa 1996 Testo Monografico Il grande libro della cucina mediterranea Milano - Fabbri, 1996 Testo Monografico Il grande libro della cucina regionale / testi delle ricette a cura di Maria Casati, Ilaria Rattazzi Milano - Fabbri, 1979 Testo Monografico Il grande libro della cucina vegetariana / testo di Elio Casati ; disegni di Mario Martinelli Torriana - Orsa Maggiore, stampa 1994 Testo Monografico Il grande libro delle ricette Milano - Mariotti, ©1993, stampa 1994 Testo Monografico Il grande libro delle ricette Milano - Mariotti, ©1993 Testo Monografico