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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Sapori di stagione - ricette di Lombardia (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 2007 (Lecco - Stefanoni) Testo Monografico Sapori di Toscana - la cucina della tradizione Firenze (etc.) - Giunti-Demetra, (2007) Testo Monografico Sapori e aromi (Napoli) - Regione Campania, (2005) Testo Monografico Sapori incontri fragranze / a cura di Lorenzo Dugulin e Melita Richter Malabotta Trieste - Cacit, (2006) Testo Monografico Sapori lungo la via Claudia Augusta (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), stampa 2005 (Rasai di Seren del Grappa - DBS) Testo Monografico I Sapori nella memoria - raccolta di ricette, aneddoti e modi di dire della tradizione culinaria sammarinese / (a cura di Marilena Stefanoni...(ed altri (Luogo di pubblicazione non indicato - Ufficio Attività Sociali e Culturali, stampa 1995 (Repubblica di San Marino - Litografia Studiostampa) Testo Monografico Sapori regionali - ricette con i nostri prodotti tipici Firenze - Bonechi, ©2004 Testo Monografico Sardegna Milano - Lariana, 1982 Testo Monografico Sardegna a tavola Olbia - R. Balzano, 1985 Testo Monografico Sardegna a tavola / (disegni di Gaspare Giua ; traduzioni in barbaricino Serafino Spiggia ; testo scritto a mano di Claretta Dessì) Olbia - R. Balzano, stampa 2007 Testo Monografico Sardegna cultura e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea Silì, Oristano - R. Meloni, 1999 - Pubblicazione Periodica Sardegnatavola - mensile di gastronomia, ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica Scuola di Arte culinaria Cordon Bleu - ricettario e prontuario ad uso degli allievi del primo corso Roma - Cordon Bleu, 1967 Testo Monografico Scuola di cucina Novara - Istituto geografico De Agostini, 1993 Testo Monografico Scuola di cucina - tecniche e ricette base Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2008 Testo Monografico