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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Gli speciali di Arte in cucina. Chef d'oro Milano - Mimosa Pubblicazione Periodica Gli specialissimi di gastronomia Modena - Quadò Pubblicazione Periodica Specialità d'Italia - le regioni in cucina / a cura di Claudia Piras ; fotografie Ruprecht Stempell (Köln) - Könemann, c2007 Testo Monografico Specialità microonde - ricette veloci, pratiche...squisite Firenze - Boneschi, (2003 Testo Monografico Speedy food - piatti facili, gustosi e sani Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2014 Testo Monografico Spezie & erbe - aromi e profumi in cucina Milano - Food, 2008 Testo Monografico Spiedo e barbecue / a cura di Giuliana Bonomo La Spezia - Solaria, 1989 Testo Monografico Step by step cookbook italian seafood & salad and more.. New Jersey - Chartwell book, 1985 Testo Monografico Lo stile in cucina - le ricette di Lella Curiel e altre storie Milano - Codice Atlantico, 2010 Testo Monografico Lo stivale allo spiedo - viaggio attraverso la cucina italiana / a cura di P. Accolti e G. A. Cibotto Roma - Canesi, (1965 ) Testo Monografico Storia, terra e sapori di Lombardia - guida culturale e golosa Milano - ERSAL - Regione Lombardia, circa 2000 Testo Monografico Storie di sapori - cucina tradizionale del Lago di Lecco - osti e trattorie della Valmadrera di un tempo / a cura di Giancarlo Vassena ; testi di Vincenzo Dell'Oro ; fotografie di Mario De Biasi Lecco - RSE, stampa 2008 Testo Monografico Storie di terra e di rezdore - piccolo manuale di cultura materiale / (a cura di Antonio Cherchi e Nico Lusoli) Bologna - Cineteca di Bologna, 2009 Audiovisivo Le strade del borlengo / testi di Miria Burani Vignola - Vaccari, ©2000 Testo Monografico Street food - il cibo di strada migliore del mondo - dove trovarlo, come farlo Torino - EDT, 2012 Testo Monografico