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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Stupire in cucina - trucchi, suggerimenti, ricette, varianti Milano - Cigra 2003, (2006)- Pubblicazione Periodica Stuzzicati dal design - 70 antipasti e stuzzichini / introduzione di Sara Porro Bologna - Editrice compositori, 2012 Testo Monografico Stuzzichini & co. - tartine, fingerfood e mignon Parma - Food editore, stampa 2006 Incluso in > I Ghiotti Testo Monografico Subito pronto Milano - Del Duca, 2002 - Pubblicazione Periodica Sughero news Firenze - Loggia de' Lanzi, 1998 - Pubblicazione Periodica Sulle ali della memoria - ricette tradizionali ebraiche / a cura di Frida Di Segni Russi ; illustrazioni di Marzia Luchetti Ancona - Cattedrale, ©2007 Testo Monografico Summerfood - piatti freddi per ore calde / (a cura di Angelo Ramella Novara - De Agostini, (2007 Testo Monografico Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del 20. secolo Udine - Forum, stampa 2000 Incluso in > Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione Testo Monografico La svolta napoleonica Udine - Forum, stampa 1998 Incluso in > Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione Testo Monografico Südtiroler Tafelfreuden / Aufnahmen von Daniela Kofler Bozen - Athesia, ©1994 Testo Monografico Tante cose con il pane Milano - Fratelli Fabbri, 1978 Testo Monografico Il tartufo imperatore - origine e curiosità sul prezioso tubero - abbinamenti con i piatti piemontesi Torino - Ecopress, (199.) Testo Monografico Taste vin - bimestrale di enogastronomia Treviso - s. n., 1989 - Pubblicazione Periodica La tavola d'oro Casale Monferrato - Piemme, 2004 Testo Monografico La Tavola degli Estensi - le ricette del Concorso nazionale per ristoranti - Castello Estense, ottobre 1988-febbraio 1989 / a cura di Adriano Tassi ; con la collaborazione di Giorgio Vittoria Ferrara - G. Corbo, 1988 Testo Monografico