Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

La tavola di Grand gourmet - tremila ricette internazionali
Milano - Elemond, 1995
Testo Monografico

Tavola in festa - ricette per grandi menu
Firenze - Bonechi, ©2003
Testo Monografico

Tavole a colori - idee e ricette per rendere unica la tua tavola
Parma (etc. - Food, 2007
Testo Monografico

Tavole eccellenti - confessioni gastronomiche dei torinesi / prefazione di Giovanni Perdomini ; presentazione di Edoardo Ballone
Milano - F. M. Ricci, 1987
Testo Monografico

Tecniche in cucina
Milano - Ulysse network, (2007)-
Pubblicazione Periodica



La teglia d'oro
Milano - Cigra 2003, 2011
Pubblicazione Periodica

Tele ricette - i corsi pratici di cucina
Milano - A. Peruzzo, 1983-1984
Testo Monografico

Tentazioni in cucina
Milano - Ulysse network, (2006)-
Pubblicazione Periodica

La terra dei vivi e i suoi protagonisti - Spezia 1933- pittura poesia e gastronomia futuriste / Giovanna e Gabriella Ehrenfreund
La Spezia - Cinque Terre, 2009
Testo Monografico

La terra dell'ulivo - guida enogastronomica della Puglia
Bari - M. Adda, ©1993
Testo Monografico



Le terre di Matilde - caselli, castelli, acetaie nel cuore d'Emilia
Bra - Slow food, 1999
Testo Monografico

Terre nostre - ricette - oltre 700 piatti regionali della tradizione contadina e marinara raccontati da chi ha le mani in pasta / (testi di Francesca Colombo... ed altri)
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2009
Testo Monografico

Terrine d'autore / Mario Di Remigio ... ed altri ; a cura di Miriam Ferrari ; i ntroduzione di Alberto Capatti ; fotografie di Giovanni Panarotto ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini
Lodi - Bibliotheca culinaria, 2000
Testo Monografico

Il territorio della Spezia / (a cura di Maurizio Sentieri ; coordinamento e realizzazione- Settore Soci e Consumatori Coop Liguria)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (2005 ) (Savona - Coop Tipograf)
Testo Monografico

Il tesoretto della cucina italiana - 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per uso di famiglia / a cura di Giuseppe Oberosler ; con 18 illustrazioni e 7 tavole
Milano - Hoepli, 1981
Testo Monografico