Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Alberini, Massimo
Storia del pranzo all'italiana - dal triclinio allo snack / Massimo Alberini
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Storia della cucina italiana / Massimo Alberini
Casale Monferrato - Piemme, 1992
Testo Monografico

Albert, Rachel
Cooking with Rachel - creative vegetarian and macrobiotic cuisine / by Rachel Albert ; edited by Laurel Ruggles
Oroville, CA - George Ohsawa macrobiotic foundation, 1989
Testo Monografico

Albert, Rachel
Gourmet whole foods - vegetarian & macrobiotic cuisine / Rachel Albert - introduction by Karl Mincin ; illustrated by Rebecca Rickabaugh ; edited by Evelyn Roehl
Seattle, WA - Grain of salt publishing, c1987
Testo Monografico

Alembert, Polibio
L' indispensabile a tutti - emporio di nozioni, ricette e consigli di igiene, medicina pratica, economia domestica, culinaria, orticultura, meteorologia ... / Polibio Alembert
Milano - Bietti, 19--
Testo Monografico



Alessi Wanstall, Priscilla
Gnam gnam - pappe per piccini dai palati sopraffini / Priscilla Alessi Wanstall e Diana Ellapen
Palermo - Novecento, (2006
Testo Monografico

Alessi, Gabriella
Vino, sapore e arte culinaria / Gabriella Alessi
(Luogo di pubblicazione non indicato ; s.n.) stampa 2004, (Campi Bisenzio - New Color)
Testo Monografico

Alessi, Giuseppe
Etruschi - il mito a tavola - esperienze di cucina in oltre 250 ricette di storia toscana / Giuseppe Alessi
Firenze - Publivision press, c1985
Testo Monografico

Alexiadou, Vefa
Vefas kitchen / (Vefa Alexiadou
London - Phaidon, 2009
Testo Monografico

Alfieri, Mariarosa
La cucina venezuelana / Mariarosa Alfieri, Bruno Bosso
Bologna - Calderini, 1995
Testo Monografico



Alfonsi, Maria Vittoria
A tavola con... stile - incontri, racconti e resoconti / di Maria Vittoria Alfonsi
Bologna - Cappelli, 1984
Testo Monografico

Alibhai-Brown, Yasmin
Mango curry e souvenir / Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera
Vicenza - Pozza, 2010
Testo Monografico

Allegranzi, Antonio
La cucina del pesce dal Po a Trieste / Antonio Allegranzi ; prefazione di Virgilio Scapin
Padova - F. Muzzio, 1980
Testo Monografico

Allende, Isabel
Afrodita - racconti, ricette e altri afrodisiaci / di Isabel Allende ; illustrazioni- Robert Shekter ; ricette- Panchita Llona
Milano - Feltrinelli, 1998
Testo Monografico

Allende, Isabel
Afrodita - racconti, ricette e altri afrodisiaci / di IsabelAllende ; illustrazioni Robert Shekter ; ricette Panchita Llona
Milano - CDE, stampa 1999
Testo Monografico