Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Aihara, Cornellia
The do of cooking - complete macrobiotic cooking for the seasons / Cornellia Aihara ; introduction by Herman Aihara
Oroville, CA - GOMF press, c1982
Testo Monografico

Aihara, Cornellia
Macrobiotic kitchen - key to good health / by Cornellia Aihara
Tokyo - Japan publications, 1982
Testo Monografico

Airoldi, Marco
Quinto quarto - tesori e fantasmi del gusto / Marco Airoldi, Franco Fanzaga
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - La libraria
Testo Monografico

Alajmo, Massimiliano
Ingredienti / Massimiliano Alajmo, Raffaele Alajmo
Sarmeola di Rubano - Alajmo, c2006
Testo Monografico

Albani, Tito
Vini e cibi della Calabria / Tito Albani, Gianni Bonacina
Chiaravalle Centrale - Effe emme, 1977
Testo Monografico



Alberici, Annalisa
C'era una volta il porcello grasso - 'l nimàl / Annalisa Alberici
Milano - Editoriale del Drago, stampa 1990
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
La cucina del giorno della festa - al disnà dal dì dla festa / Annalisa Alberici
Pavia - Torchio de' Ricci, stampa 1986
Testo Monografico

Alberici, Annalisa
La tavola del gran pavese - enogastronomia, cultura, tradizioni e folclore in Lomellina, Oltrepò, Pavese / Annalisa Alberici
Padova - F. Muzzio, 1998
Testo Monografico

Alberini, Massimo
4000 anni a tavola - dalla bistecca preistorica al picnic sulla Luna / Massimo Alberini
Milano - Fratelli Fabbri, 1972
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Antica cucina veneziana / Massimo Alberini ; ricette di Romana Bosco, maestra di cucina
Casale Monferrato - Piemme, 1990
Testo Monografico



Alberini, Massimo
Cento ricette storiche / di Massimo Alberini ; disegni di Bortolato ; i vini sono stati indicati da Adriano Romanò
Firenze - Sansoni, 1974
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Emiliani e romagnoli a tavola - itinerario gastronomico da Piacenza a Viserba / di Massimo Alberini ; fotografie di Federico Garolla
Milano - Longanesi, 1969
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Liguri a tavola - itinerario gastronomico da Nizza a Lerici / di Massimo Alberini
Milano - Longanesi, (1965
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Piemontesi a tavola - itinerario gastronomico da Novara alle Alpi / di Massimo Alberini ; fotografie di Federico Garolla
Milano - Longanesi, (1967)
Testo Monografico

Alberini, Massimo
Storia del pranzo all' italiana - dal triclinio allo snack
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico