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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Andrieu, Pierre La grande cucina francese / Pierre Andrieu Bologna - Calderini, 1964 Testo Monografico András, Mihályi 123 olasz recept / Mihályi András Roma - Detti, 1996 Testo Monografico Angeletti, Sergio Ostriche, seppie ed altre delizie... / di Sergio Angeletti Milano - Longanesi, 1975 Testo Monografico Angustias Torres, Maria La cucina a microonde - 155 ricette / Maria Angustias Torres, Isabel García Jalón Casale Monferrato - Piemme, ©1988 Testo Monografico Angustias Torres, Maria La cucina a microonde - 155 ricette a confronto con la cottura tradizionale, 50 ricette con il forno combinato / Maria Angustias Torres, Isabel García Jalón Casale Monferrato - Piemme, 1994 Testo Monografico Anna Maria Il nuovo re dei cuochi - trattato completo di gastronomia per famiglie, convalescenti e bambini ... / del Cav. Anna Maria ; edizione con relative incisioni Milano - P. Carrara, 1888 Testo Monografico Antolini, Piero L' alimentazione in 1000 libri + 1 / Piero Antolini, Redazione CELIP Milano - CELIP, 1983 Testo Monografico Antolini, Piero Cucina all'orientale / Piero Antolini Milano - A. Mondadori, 1985 Testo Monografico Antolini, Piero Cucina cinese - 194 ricette dolci e salate in un milione di combinazioni per esotici menù / Piero Antolini Milano - A. Mondadori, 1992 Testo Monografico Antolini, Piero Racconti e cucina di Valtellina - una raccolta di novelle valtellinesi con il sapore della cucina valligiana / Piero Antolini Padova - F. Muzzio, 1992 Testo Monografico Antonelli, Ugo Manuale di pasticceria / U. Antonelli, B. Curra Bologna - Calderini, 1978 Testo Monografico Antonino, Antonio Il libro di cucina - tecnica e pratica dei servizi di ristorazione / Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani Milano - U. Hoepli, 2005 Testo Monografico Antonino, Antonio Il libro di cucina - tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Volume 2 / Antonio Antonino, Maurizio Torrigiani Milano - U. Hoepli, (2006) Testo Monografico Apicella, Pippo Manuale del mangiatore solitario - o monofago - compendio ragionato di nozioni utili a quanti cucinino solo per sè / Pippo Apicella Milano - Archinto, 2000 Testo Monografico Apicius, Coelius L' art culinaire / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André Paris - Les belles lettres, 1974 Testo Monografico