Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Apicius, Coelius
L' arte culinaria - manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero
Milano - Gruppo editoriale Fabbri-Bompiani-Sonzogno-Etas, 1990
Testo Monografico

Apicius, Coelius
L' arte culinaria - manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero
Milano - Bompiani, 1990
Testo Monografico

Apicius, Coelius
L' arte culinaria - manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero
Milano - Tascabili Bompiani, 1994
Testo Monografico

Apicius, Coelius
L' arte culinaria - manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero
Milano - Tascabili Bompiani, 2003
Testo Monografico

Apicius, Coelius
L' arte culinaria - manuale di gastronomia classica / Apicio ; a cura di Giulia Carazzali ; presentazione di Francesco Maspero
Milano - Tascabili Bompiani, 2004
Testo Monografico



Apicius, Coelius
La cucina dell'antica Roma / Apicio ; a cura di Clotilde Vesco
Roma - Tascabili economici Newton, 1994
Testo Monografico

Apicius, Coelius
De re coquinaria / Apicius
Roma - Ristorante Apicio, 1966
Testo Monografico

Apicius, Coelius
De re coquinaria - antologia di ricette / Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re
Milano - Viennepierre, 1998
Testo Monografico

Apicius, Coelius
De re coquinaria - antologia di ricette / Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re
Milano - Viennepierre, °2004
Testo Monografico

Apicius, Coelius
De re coquinaria. Libro 10, Il libro del pesce / Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re
Milano - Viennepierre, 1998
Testo Monografico



Apicius, Coelius
Caelii Apitii ... De re culinaria libri 10. recens e tenebris eruti, & a mendis uindicati ... Praeterea, p. Platinae Cremonensis ... De tuenda ualetudine ..
Basileae, 1541 (Basileae, mense martio 1541)
Testo Monografico

Apicius, Coelius
Caelii Apitii, ... De re culinaria libri decem. B. Platinae Cremonensis De tuenda ualetudine, natura rerum, & popinae scientia libri 10. Pauli Aeginetae De facultatibus alimentorum tractatus, Albano Torino interprete
Lugduni - apud Seb. Gryphium, 1541 ( Lione - Sebastién Gryphius )
Testo Monografico

Apicius, Coelius
Delle vivande e condimenti, ovvero, Dell'arte della cucina / Celio Apicio ; volgarizzazione con annotazioni di Giambattista Baseggio
Roma - Edizioni Residence, (1970 )
Testo Monografico

Apicius, Coelius
Manuale di gastronomia / Apicio
Milano - Rizzoli, 1967
Testo Monografico

Apicius, Coelius
The Roman cookery book - a critical translation of the Art of cooking by Apicius for use in the study and the kitchen / by Barbara Flower and Elisabeth Rosenbaum ; whith drawings by Katerina Wilczynski
London - P. Nevill, 1960
Testo Monografico