Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Benchina, Hocine
La cucina dell'islam / Hocine Benchina, Jolanda Guardi
Milano - Xenia, 2000
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Benci, Marietta
Le ricette della mia cucina fiorentina e toscana / Marietta Benci
Firenze - Edizioni del riccio, 1977
Testo Monografico

Bencistà, Alessandro
Ricette fiorentine del Trecento ovvero La cucina ai tempi di Dante / Alessandro Bencista ; presentazione di Dario Cecchini
Firenze - Libreria Chiari-Firenze Libri, 2001
Testo Monografico

Benini, Zenone
La cucina di casa mia
Firenze - Olimpia, 1983
Testo Monografico

Benini, Zenone
La cucina di casa mia / Zenone Benini
(Firenze) - Olimpia, 1975
Testo Monografico



Benkirane, Fettouma
Secrets of cookery Moroccan / by Fettouma Benkirane ; translated by Shirley Kay
Casablanca - Sochepress, stampa 1996 (printed in Italy)
Testo Monografico

Bennani-Smires, Latifa
La cuisine marocaine... plus - la cuisine marocaine... plus 200 nouvelles recettes marocaines et étrangères / Latifa Benanni-Smires
Casablanca - Al Madaris, stampa 1991 (Pioltello - Rotolito lombarda)
Testo Monografico

Benporat, Claudio
Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat
Firenze - L. S. Olschki editore, 2007
Testo Monografico

Benporat, Claudio
Cucina italiana del Quattrocento / Claudio Benporat
Firenze - L. S. Olschki, 1996
Testo Monografico

Benporat, Claudio
Storia della gastronomia italiana / Claudio Benporat
Milano - Mursia, ©1990
Testo Monografico



Benporat, Claudio
Storia della gastronomia italiana / Claudio Benporat
Milano - Mursia, copyr. 1990
Testo Monografico

Benussi, Sergio
Tutti a tavola - una ricetta al giorno / testi e disegni di Sergio Benussi
Clusone - Ferrari, stampa 2006
Testo Monografico

Bera, Gianluigi
Monumenta ed altrimenta 1999 / Gianni Rebora, Gianluigi Bera
(Acqui Terme - Aquesana), 2000
Testo Monografico

Bera, Gianluigi
Monumenta ed altrimenta 2000 / G.Rebora, G.Bera
(Acqui Terme - Aquesana), 2002
Testo Monografico

Berardo, Cetta
Alla tavola di Giovanni Arpino - sapori e colori di Piemonte / Cetta Berardo
Torino - Il leone verde, (2007)
Testo Monografico