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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Busso, Mario Collio - i volti di una terra / Mario Busso, Walter Filiputti, Stefano Cosma ; racconto fotografico Christian Sappa Savigliano - Gribaudo, 2005 Testo Monografico Bussolati, Emanuela Cuochi senza fuochi / progetto di Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Nella Bosnia ; consulenza della dietista Giulia Fulghesu Varese - La coccinella, 1994 Testo Monografico Butazzi, Grazietta Toscana in bocca / Grazietta Butazzi ; prefazione di Tino Buazzelli Palermo - Editrice de Il vespro, 1977 Testo Monografico Butazzi, Grazietta Toscana in bocca / Grazietta Butazzi ; prefazione di Tino Buazzelli Palermo - Edikronos, 1981 Testo Monografico Butazzi, Grazietta Toscana in bocca / Grazietta Butazzi ; prefazione di Tino Buazzelli Palermo - Edizioni e ristampe siciliane, 1986 Testo Monografico Buzzi, Aldo L' uovo alla kok - ricette, curiosita, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione... / Aldo Buzzi ; con undici disegni di Saul Steinberg Milano - Adelphi, c1979 Testo Monografico Buzzi, Aldo L' uovo alla kok - ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flue / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg Milano - Adelphi, 2009 Testo Monografico Buzzi, Aldo L' uovo alla kok - ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua, alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg Milano - Adelphi, 2002 Testo Monografico Brízová, Joza Czech cuisine / Joza Brizová, Maryna Klimentová Praga - Avicenum ; London - Collets, 1985 Testo Monografico Cabiati, Irene Il giro del mondo in 80 ricette - in viaggio con Jules Verne / Irene Cabiati Torino - Il Leone Verde, ©2008 Testo Monografico Cacciola Donati, Angelo Gastronomia genovese e ligure attraverso i secoli - (con ricettario del primo 900) / Angelo Cacciola Donati Genova - La convivialité, 2009 Testo Monografico Cagle, William R. A matter of taste - a bibliographical catalogue of the Gernon collection of books on food and drink / William R. Cagle New York ecc. - Garland, 1990 Testo Monografico Cagnazzi, Dino Quando la cucina è arte - il Veneto orientale / Dino Cagnazzi, Giampiero Rorato Torre di Mosto - G.E.T.-Rebellato, 1986 Testo Monografico Cagnoni, Licia 365 idee in cucina - una buona ricetta al giorno / (ricette di Licia Cagnoni e Simone Rugiati) Parma - Food, stampa 2007 Testo Monografico Cagnoni, Licia L' autunno in tavola - i secondi / (ricette- Licia Cagnoni, Simone Rugiati Parma - Milano - Food, 2008 Testo Monografico