Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Crewe, Quentin
Il ghiottone viaggiatore - guida alle specialitą di tutto il mondo - come scegliere un ristorante, le specialitą locali, i termini culinari, come ordinare / di Quentin Crewe
Bologna - Fuori Thema - Tempi stretti ; Milano - Rusconi, 1993
Testo Monografico

Cricca, Gianfranco
Antiche ricette di Castelnuovo Magra. / Gianfranco Cricca
Castelnuovo Magra - Comune di Castelnuovo Magra, (1981)
Testo Monografico

Crick, Mark
La zuppa di Kafka - (storia della letteratura mondiale dalle origini a oggi, in sedici ricette) / Mark Crick ; illustrazioni dell'autore ; traduzione di Leopoldo Carra
Milano - Ponte alle Grazie, (2006)
Testo Monografico

Cris, Ludmilla
Il sole della sera - breviario della terza eta / Ludmilla Cris
Alba - Paoline, (1974)
Testo Monografico

Croce, Erica
Il turismo enogastronomico - progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio / Erica Croce, Giovanni Perri
Milano - F. Angeli, ©2008
Testo Monografico



Crosland-Taylor, Mary
Coquina vegetale - vocabulario de coquina, vocabulario latino-anglo-franco-italiano / Mary Crosland-Taylor ; versione ex Anglo in Interlingua per Clementina Ferrero ; praefatione de G. Peano
Cavoretto-Torino - Academia pro Interlingua, (dopo il 1910
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Crotti, Magda
Il pranzo e servito / M. Crotti ; C. Cremonini
Ozzano Emilia - Malipiero, 1981
Testo Monografico

Cucinella, Lino
Veneto / di Lino Cucinella ; illustrazioni di Laura Arnaldi e Michele Govoni
Rimini - Idealibri, 2000
Incluso in > Ricette raccontate
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Cuffaro, Daniela
A tavola da Sua Maest{. Breve viaggio attraverso il mondo dei pub britannici e la prelibata cucina / Daniela Cuffaro
Pioppo (Pa) - La Zisa, 1995
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Curcio, Milly
Pana cerca pana... - la cucina nel folklore calabrese / Milly Curcio
Catanzaro - La forgia, 2002
Testo Monografico



Curnonsky (1872-1956)
Bons plats, bons vins - (3000 recettes et conseils de cuisine bourgeoise / Curnonsky
Paris - M. Ponsot, stampa 1950
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CURRA, B.
Esercitazioni pratiche di cucina / B. Curra, M. Olivieri
Bologna - Cappelli, 1989
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Cusani, Maurizio
Cucina senza glutine - a tavola con gusto / (testi Maurizio Cusani ; fotografie e ricette Cinzia Trenchi
Vercelli - White Star, ©2013
Testo Monografico

Cusani, Maurizio
La dieta per vivere 100 anni / Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi ; fotografie di Cinzia Trenchi
Milano - Red, 2011
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Cusani, Maurizio
Vegan - ricette etiche straordinariamente salutari / Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi
Cornaredo - Red , 2013
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