Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Cracco, Carlo
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno - dalla pratica alla grammatica- imparare a cucinare in 60 ricette / Carlo Cracco
Milano - RCS Libri, 2012
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Cranston, Michele
Marie Claire fresh + fast - simply delicicious healthy food / Michele Cranston
(Milano - Luxury books, c2010
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Cremonesi, Agostino
Cento ricette, cento vini, un pavese
Pavia - a cura del ristorante Al cassino, 1983
Testo Monografico

Cremoni, Cesare
201 panini d'autore / Cesare Cremoni, Anna Maria Mojetta ; prefazione di Mario Soldati
Milano - G. Mazzotta, 1972
Testo Monografico

Cremonini, Gabriele
Cibò - Un viaggio nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende, curiosità e ricette / Gabriele Cremonini
Bologna - Pendragon, (2007)
Testo Monografico



Crepaldi, Chiara
Il fuoco, il piatto, la parola - cultura alimentare e tradizione popolare nel Polesine / Chiara Crepaldi, Paolo Rigoni
Rovigo - Minelliana, 1993
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
Cucina del Salento / Giorgio Cretì
Lecce - Capone, (2002)
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
Cucina del Salento / Giorgio Cretì
Lecce - Capone, 2011
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
La cucina del Sud - aspetti significativi della cucina popolare campana, pugliese, lucana, calabrese e siciliana / Giorgio Creti
, Lecce - Capone. (2000)
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
Cucina di Puglia / Giorgio Cretì
Lecce - Capone, 2012
Testo Monografico



Cretì, Giorgio
Cucina e canti al tempo dei briganti / Giorgio Cretì
Lecce - Capone, 2011
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
La cucina mediterranea / Giorgio Cretì
Lecce - Capone, 2010
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
Erbe e malerbe in cucina - ricette popolari ed elaborazioni professionali di chef della Federazione italiana cuochi / Giorgio Cretì ; presentazione di Vincenzo Buonassisi
Milano - SIPIEL, 1987
Testo Monografico

Cretì, Giorgio
Lombardia / di Giorgio Cretì ; illustrazioni di Enzo Torri
Rimini - IdeaLibri, 2002
Incluso in > Ricette raccontate
Testo Monografico

Crewe, Quentin
Dizionario del ghiottone viaggiatore - guida alle specialità di tutto il mondo / Quentin Crewe
Bologna - Tempi stretti - Fuori Thema, 1993
Testo Monografico