Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

D'Amelia, Achille
Sei per gamella - il libro completo della cucina di bordo / Achille D'Amelia
Milano - Mursia, 1967
Testo Monografico

D'Amora, Rosetta
Pane al pane... / Rosetta D'Amora, Laura Poponcini
Firenze - Loggia de' Lanzi, 1994
Testo Monografico

D'Onofrio, Clelia
Cucina veloce / (progetto editoriale e testi- Clelia d'Onofrio ; hanno collaborato- Cristina Collini ... (ed altri)
Rozzano - Editoriale Domus, 2010
Testo Monografico

D'Onofrio, Palma
Sos cuoc, - i segreti della maestra de La prova del cuoco per la tua tavola / Palma D'Onofrio
Milano - Sonzogno, 2010
Testo Monografico

Da Mosto, Ranieri
Il Veneto in cucina / di Ranieri Da Mosto
Milano - A. Martello, 1969
Testo Monografico



Da Mosto, Ranieri
Il Veneto in cucina / di Ranieri Da Mosto
Milano - A. Martello ; Firenze - Giunti, c1974
Testo Monografico

Da Mosto, Ranieri
Il Veneto in cucina / Ranieri Da Mosto
Firenze - Giunti-Martello, 1978
Testo Monografico

Da Trieste, Fabrizio
Le mie erbe / Fabrizio Da Trieste
Trento - L. Reverdito, 1981
Testo Monografico

Dal Cer, Carlo
Tradizioni alimentari in alcuni paesi dell'arco alpino orientale / Carlo Dal Cer
Udine - Arti grafiche friulane, 1972
Testo Monografico

Dal Cer, Carlo
Tradizioni alimentari in alcuni paesi dell'arco alpino orientale - brevi cenni sulla cucina nella montagna carnica dalla fine del '700 ai giorni nostri
Roma - Sezione grafica dell'Istituto nazionale della nutrizione, 1965
Testo Monografico



Dalby, Madeleine
Hors-d'oeuvre chauds et froids - 144 recettes pas a pas / par Madeleine Dalby
Luogo di pubblicazione non indicato - Atelier du livre et de la presse, ?1981? (Bergamo - IIAG)
Testo Monografico

Dall'Ara, Enzo
Sapori mantovani - viaggio di un giornalista fra i piatti della memoria, dell'attualita e perfino del futuro. Con l'aiuto ogni tanto di quelli che se ne intendono. Vini- un primo catalogo delle bottiglie mantovane / Renzo Dall'Ara
Finale Emilia (Modena) - CDL, c1995
Testo Monografico

Dall'Ara, Renzo
Mangiar mantovano - l'antico costume gastronomico di una terra padana riproposto attraverso le ricette della tradizione / cronisti- Renzo Dall'Ara, Emilio Fanin ; consulente- l'oste Giulio Ghidetti detto Baffo
Canneto sull'Oglio - Litografica cannetese, 1976
Testo Monografico

Dalla Via, Gudrun
L' arte del crudo / Gudrun Dalla Via
Como - Red./studio redazionale, 1989
Testo Monografico

Dalla Via, Gudrun
Le nuovissime combinazioni alimentari - mangiar bene. Quali cibi, come abbinarli e quando / Gudrun Dalla Via
Como - Lyra libri, 1999
Testo Monografico