Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Gianotti, Sara
La cucina wok / Sara Gianotti, Fabio Zago ; con la collaborazione di Anna Prandoni
Milano - DVE Italia, (2004
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Cucina di famiglia e pasticceria casalinga - le sorprendenti risorse del cucinare domestico nelle proposte di un classico della culinaria italiana / Adolfo Gianquinto
Roma - Newton Compton, 1984
Testo Monografico

Giauna Piagentini, Pierina
Audù de Fögurà - 165 ricette gastronomiche locali in dialetto ventimigliese con traduzione italiana / Pierina Giauna Piagentini
Ventimiglia - Cumpagnia d'i ventemigliusi, 1994
Testo Monografico

Gibson, Ray
Cosa cucino / Ray Gibson ; progetto grafico di Amanda Barlow ; a cura di Fiona Watt ; illustrazioni di Sue Stitt ; fotografie di Howard Allman ; collana a cura di Jenny Tyler ; allestimento fotografico delle ricette di Ricky Turner ; un ringraziamento speciale a Julia Kirby-Jones ; traduzione di Marina Ganzerli
Londra - Usborne, ©1997
Testo Monografico

Gibson, Ray
In cucina / Ray Gibson ; illustrazioni di Sue Stitt, Simone Abel e Graham Round ; ideato da Carol Law ; a cura di Robyn Gee ; curatrice della serie- Jenny Tyler ; fotografie di Lesley Howling ; traduzione di Gabriella Barra
Londra - Usborne Publishing Ltd, ©1993
Testo Monografico



Gibson, Ray
In cucina / Ray Gibson ; illustrazioni di Sue Stitt, Simone Abel e Graham Round ; ideato da Carol Law ; a cura di Robyn Gee ; curatrice della serie- Jenny Tyler ; fotografie di Lesley Howling ; traduzione di Gabriella Barra
London - Usborne, c1993
Testo Monografico

Gibson, Ray
Tante idee per giocare / (R. Gibson, Jenny Tyler)
Londra - Usborne, c1993
Testo Monografico

Giegher, Mattia
Li tre trattati / Mattia Giegher
Sala Bolognese - Forni, stampa 1989
Testo Monografico

Gioco, Giorgio
La cucina scaligera / Giorgio Gioco ; presentazione di Felice Cunsolo ; prefazione di Giulio Nascimbeni
Milano - F. Angeli, 1968
Testo Monografico

Gioffrè, Rosalba
Emilia Romagna - le ricette classiche / Rosalba Gioffrè, Gabriella Ganugi
Rimini - Idealibri, 1999
Testo Monografico



Giordani, Anna
150 ricette di dolci di facile preparazione
Milano - G. De Vecchi, 1975
Testo Monografico

Giordano, Cristiana
Cucina vegetariana - dalla migliore tradizione del vivere secondo natura oltre 400 ricette genuine e senza carne per pranzi, merende e cene importanti / C. Giordano, G. Guerzoni
Casale Monferrato - Piemme, 1997
Testo Monografico

Giordo, Paolo
Osteoporosi senza medicine / Paolo Giordo ; ricette di Alice Savorelli
Firenze - Terra nuova, 2011
Testo Monografico

Giorgi, Piero
La cucina sulla barca / Piero Giorgi
Milano - G. De Vecchi, 1970
Testo Monografico

Giovanardi, Franco
50 modi per cucinare un pollo
Modena - STEM, 1968
Testo Monografico