Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Grimaldi, Gianni
Liguria in bocca / Gianni Grimaldi ; prefazione di Bruno Lauzi
Palermo - Editrice de Il vespro, 1977
Testo Monografico

Grimaldi, Gianni
Liguria in bocca / Gianni Grimaldi ; prefazione di Bruno Lauzi
Palermo - La nuova EDRISI, 1987
Testo Monografico

Grimaldi, Gianni
I sapori di Liguria / Gianni Grimaldi ; introduzione di Bruno Lauzi
Santarcangelo di R. - RL gruppo editoriale, stampa 2007
Testo Monografico

Grimaldi, Piercarlo
Cibo e rito - il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale / Piercarlo Grimaldi ; prefazione di Antonio Buttitta ; nota di Carlo Petrini
Palermo - Sellerio, 2012
Testo Monografico

Grimod de la Reyniere, Alexandre Balthasar Laurent
Almanacco dei buongustai, seguito dal Manuale dell'anfitrione / Grimod de la Reyniere ; introduzione e cura di Folco Portinari
Milano - Serra e Riva, 1981
Testo Monografico



Grossi, Lina
Italo Calvino- il sapore del racconto - le ricette delle fiabe italiane / Lina Grossi
Torino - Il leone verde, 2011
Testo Monografico

Grossi, Susy
Astrologia in tavola / Susy Grossi
Milano - Xenia, 1995
Testo Monografico

Grumme, Grete
Danish food / Grete Grumme ; colour photos by Kirsten Kyhl
Copenhagen - Chr. Erichsen, 1963
Testo Monografico

Gruppioni, Graziano
La cucina ferrarese / Graziano Gruppioni
Sabbioncello S. Pietro (Fe) - 2G, stampa 2007
Testo Monografico

Gruppo interaziendale lavoratori feltrini (Feltre)
Impariamo a cucinare - raccolta di ricette dei nostri corsi - ventanni 1974-1984 / Gruppo interaziendale lavoratori feltrini
Rasai di Seren del Grappa - DBS, stampa 1994
Testo Monografico



Gruppo micologico monfalconese
I fong in cusina / Gruppo micologico monfalcone ; disegni di Andrea Verzegnassi
Udine - Ribis, ?1982??
Testo Monografico

Grüneklee, Susanne
Natale in festa - ricette e decorazioni per la tavola / (Susanne Gruneklee)
(FirenzeMilano) - Giunti Demetra, 2013
Testo Monografico

Guadagno, Giovanni
La grammatica della cucina - le nozioni fondamentali, i suggerimenti utili, le tecniche di base illustrate e oltre 300 ricette per cucinare con metodo / G. Guadagno
Saronno - Urban, 1995
Testo Monografico

Guadagno, Giuseppe
La frutta nella cucina della Campania settentrionale / Giuseppe Guadagno
Incluso in > Rivista storica del Sannio
Testo a stampa

Guagliardi, Giovanni
Tex-mex / Giovanni Guagliardi
Milano - Fabbri, 1999
Testo Monografico