Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Guagnini, Enrico
Il buongustaio che mantiene la linea / E. Guagnini, R. Pellati, S. Facchinetti
Torino - Eri, (1971)
Testo Monografico

Guagnini, Enrico
Cucina europea - guida rapida di gastronomia turistica / a cura di Enrico Guagnini
Roma - Ediz. Erpi, stampa 1963
Testo Monografico

Guagnini, Enrico
La cucina regionale italiana e i suoi vini doc / Enrico Guagnini, Claudio Nobbio
Firenze - Firenze a tavola, stampa 1989
Testo Monografico

Guagnini, Enrico
Golosi e leggeri - dimagrire con i consigli del dietologo e le ricette dei grandi ristoranti / Enrico Guagnini, Renzo Pellati
Milano - A. Mondadori, 1988
Testo Monografico

Guagnini, Enrico
Pasticceria - dolci in casa / a cura di Enrico Guagnini
Firenze - Progedi, 1978
Testo Monografico



Guagnini, Enrico
Pesci, uova e guarnizioni / a cura di Enrico Guagnini
Firenze - Progedi, 1978
Testo Monografico

Guaiti, Daniela
Marche / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Guaiti, Daniela
Piemonte / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Guaiti, Daniela
Sicilia / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Guaiti, Daniela
Toscana / Daniela Guaiti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico



Gualandi, Renato
I diversi modi di usare la mortadella, comprese alcune nobili ricette del maestro Gioacchino Rossini / Renato Gualandi ; a cura di Giancarlo Roversi e Alberto Adolfo Fabbri ; prefazione di Giuseppe Mantovano
Cento - Cooperativa Culturale Centoggi, 1990
Testo Monografico

Guardiola Ortiz, José
Conduchos de navidad y gastronomia alicantina / José Guardiola y Ortiz
Alicante - Agatangelo Soler Llorca, 1972
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
La cucina milanese / Marco Guarnaschelli Gotti ; introduzione di Massimo Alberini
Padova - F. Muzzio, 1991
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
Grande enciclopedia della gastronomia / Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Carlo Petrini
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti, Marco
Grande enciclopedia illustrata della gastronomia / Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Carlo Petrini
Milano - Mondadori DOC, 2007
Testo Monografico