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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Iori Galluzzi, Maria Alessandra La cucina reggiana / Maria Alessandra Iori Galluzzi, Narsete Iori Padova - F. Muzzio, 1987 Testo Monografico Iovino, Roberto Sinfonia gastronomica - musica, eros e cucina / Roberto Iovino, Ileana Mattion Milano - Viennepierre, (2006) Testo Monografico Ippolito, Annalisa Ricettario della pace - consigli e ricette per mangiare bene senza appesantire il mondo / Annalisa Ippolito, Carlo Gubitosa Milano - Modern Publishing, (2009) Testo Monografico Istituto comprensivo (Sarnano) Erbe da mangiare / Istituto Comprensivo Sarnano Comunanza - Paolo Girolami, 2002 Testo Monografico Istituto nazionale di sociologia rurale Gastronomia e societa / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Ernesto Vercesi ; introduzione di Camillo de Fabritiis Milano - F. Angeli, (1984) Testo Monografico Istituto professionale alberghiero di Stato (Brindisi) - Sede coordinata (Fasano) Da Teodorico a Lorenzo de' Medici - carrellata enogastronomica tra opulenza e carestia - Hotel Sierra Silvana, Selva di Fasano, 7 aprile 1984 - anno scolastico 1983-84 / Istituto professionale alberghiero di Stato, Brindisi, Sede coordinata di Fasano ; Istituto tecnico agrario B. Caramia, Locorotondo Locorotondo - Edizione a cura della Cantina sociale, (1984? Testo Monografico Izzo, E. C. Guida alla cucina esotica, insolita, erotica / a cura di E. C. Izzo Milano - Sugar, 1964 Testo Monografico Jacobs, Barbara Cooking with seitan - delicious natural foods from whole grains / by Barbara and Leonard Jacobs Tokyo etc. - Japan publications, 1987 Testo Monografico Jaffrey, Madhur Sapore d'India - un viaggio culinario e culturale fra le regioni di questo grande paese / Madhur Jaffrey ; fotografie dei piatti di Christine Hanscomb ; fotografie dei luoghi di Henry Wilson Bologna - Edison, 1992 Testo Monografico Jaine, Tom Cosmic cuisine - the astrological cookbook / Tom Jaine San Francisco - Harper & Row, ©1988 (Milan - Fabbri) Testo Monografico Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia - dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni "co' la pajata", dalla coda alla vaccinara ai saltimbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane / Livio Jannattoni Roma - Newton & Compton, stampa 2003 Testo Monografico Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia, nella riscoperta della Roma gastronomica recuperata dalla tradizione popolare attraverso aneddoti, curiosità e personaggi famosi / di Livio Jannattoni Roma - Newton, 1991 Testo Monografico Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio - piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia- dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni co' la pajata, dalla coda alla vaccinara ai saltimbocca, l'antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane / Livio Jannattoni Roma - Newton & Compton, 1998 Testo Monografico Jannattoni, Livio Il ghiottone romano - il breviario del laico a tavola sulle rive del Tevere / Livio Jannattoni Milano - Bramante, 1965 Testo Monografico Jensen, Bodil Take a silver dish - a book of Danish food with recipes, past and present, such as have delighted both Danes and visitors to Denmark / compiled by Bodil Jensen Copenhagen - H st & s ns, c1962 Testo Monografico