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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Maffioli, Giuseppe (1925-1985) La cucina veneziana / Giuseppe Maffioli Padova - F. Muzzio, 1987 Testo Monografico Maffioli, Giuseppe (1925-1985) Il ghiottone veneto / Giuseppe Maffioli Milano - Bramante, 1968 Testo Monografico Maffioli, Giuseppe (1925-1985) Il ghiottone veneto / Giuseppe Maffioli Treviso - Morganti, stampa 1992 Testo Monografico Maffioli, Giuseppe (1925-1985) Il romanzo della grande cucina - dai primordi della storia dell'uomo alla fine del secolo 17. / Documentazione iconografica a cura di Giuseppe Bellini Roma - Canesi, 1965 Testo Monografico Maffioli, Giuseppe (1925-1985) Storia piacevole della gastronomia Milano - Bietti, 1976 Testo Monografico Magni, Franco Quattro chiacchiere in cucina nella vecchia Lomellina / Franco Magni ; disegni di Luciano Bottaro Vigevano - Diakronia, 1994 Testo Monografico Magnier-Moreno, Marianne Le basi della cucina mediorientale - (80 ricette illustrate passo a passo) / Marianne Magnier-Moreno ; fotografie di Frederic Lucano ; food stylist Sonia Lucano (Milano) - G. Tommasi, 2010 Testo Monografico Magnifico, Nicola La cucina dei fioretti / Nicola Magnifico Luogo di pubblicazione non indicato - Diakronia, 1994 Testo Monografico Magri, Giovanna Grecia e Turchia / Giovanna Magri, Ada Parasiliti ; scelte e introduzione ai vini di Giuseppe Coria Roma - Gremese, c1983 Testo Monografico Mahud, Sandra Cartoccio / Sandra Mahut ; fotografie di David Japy (Lodi - Bibliotheca culinaria, c2006 Testo Monografico Maia, Andrea Colazione con un centauro - cibo e cucina nelle Cronache di Narnia di C. S. Lewis / Andrea Maia Torino - Il leone verde, (2009) Testo Monografico Maia, Andrea La contrada di Bengodi - cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio / Andrea Maia Torino - Il leone verde, (2007) Testo Monografico Maia, Carlos Bento - da Tratado completo de cozinha e de copa / por Carlos Bento da Maia Lisboa - Guimarâes, (19.. Testo Monografico Maincent, Michel Manuale di base di tecnica culinaria / Michel Maincent ; traduzione e libera integrazione da La cuisine de references techniques et preparations de base a cura di Carlo Collavo Milano - Cristian Lucisano, 2007 Testo Monografico Maioli, Giorgio Civiltà della tavola a Bologna / Giorgio Maioli, Giancarlo Roversi Bologna - Aniballi-Edizioni Ges, 1981 Testo Monografico