Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Ortona, Giorgio
A tavola prima e dopo la scoperta / Giorgio Ortona
Genova - ECIG, 1992
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Osuna, Montse
La cucina della strega moderna / Montse Osuna
Savona - Macro, 2001
Testo Monografico

Ottai, Antonella
Il croccante e i pinoli - sei racconti cucinati in famiglia / Antonella Ottai
Palermo - Sellerio, 2009
Testo Monografico

Ottino, Carla
Emilia-Romagna - le autentiche ricette - con proverbi dialettali / Carla Ottino
Genova - E.R.G.A., stampa 1977
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The Oxford symposium on food and cookery (1995 ; Oxford)
Cooks & other people - proceedings of the Oxford symposium on food and cookery 1995 / edited by Harlan Walker
Devon - Prospect Books, 1996
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Pacini, Giampaolo
Erbucce, agresti e savori - ricette di cucina toscana con erbe di campo, agresto ed aceto / Giampaolo Pacini
Bologna - Calderini, 1996
Testo Monografico

Pacini, Giampaolo
Il pan coll'olio - ricette di cucina toscana con pane e olio di oliva / Giampaolo Pacini
Bologna - Calderini, 1996
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Padovan, Rachele
La cucina ampezzana / Rachele Padovan ; presentazione di Neri Pozza ; disegni di Mariuccia Buscicchio
Padova - F. Muzzio, c1981
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Pagano, Antonio
La cucina di Apicio - a tavola con gli antichi romani / Antonio Pagano, Pina Strano
Acireale - Bonanno, 1987
Testo Monografico

Paglia, Gianni
Breviario della buona cucina bolognese / Gianni Paglia
Bologna - Ed. Calderini, 1959
Testo Monografico



Pagliaro, Alfredo
Le ricette per il tuo DNA - come curarsi con l'alimentazione / Alfredo Pagliaro ; fotografie di Leonardo Grillo
(Luogo di pubblicazione non indicato - G. Mondadori, 2011
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Palanti, Maria Cristina
Oggi cucino io - il manuale dei piccoli cuochi / (testi- Maria Cristina Palanti ; illustrazioni- Elisa Modugno)
Firenze (etc.) - Giunti junior, 2005
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Palazuelos, Susanna
Messico e la sua grande cucina / ricette di Susanna Palazuelos ; testi di Marilyn Tausend ; fotografie di Ignacio Urquiza
Milano - Rizzoli, ©1992
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Palazzi, Antonella
Come cucinare cinese / Antonella Palazzi ; introduzione di Renata Pisu
Milano - Sonzogno, 1975
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Palazzi, Antonella
Come cucinare giapponese / Antonella Palazzi
Milano - Sonzogno, 1980
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