Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Peschke, Hans-Peter - von
La cucina dell'antica Roma - 200 ricette tramandate da Apicius e aggiornate per poter essere realizzate anche oggi / Hans-Peter von Peschke, Werner Feldmann
Milano - G. Tommasi, 2001
Testo Monografico

Pescosta, Rosmarie
La vera cucina ladina / Rosmarie Pescosta
Trento - Publilux, 1992
Testo Monografico

Petacci, Alba
La cucina della mezzaluna - 350 ricette della cucina turca e balcanica / di Alba Petacci
Milano - Longanesi, 1974
Testo Monografico

Petagna, Giovanni
Brodo di sassi / Giovanni Petagna
Livorno - Nuova Fortezza, ©1996
Testo Monografico

Peterson, James
L' abc dell'arte culinaria / James Peterson
Colonia - Konemann, c2000
Testo Monografico



Petralia, Paola
La rivoluzione bolle in pentola - ricette vegan per cuochi ribelli / Paola Petralia, Alessandra Pezzuolo
(Rimini) - NdA Press, 2010
Testo Monografico

Petrella, Giuliana
200 ricette di cucina vegetariana / Giuliana Petrella
Milano - G. De Vecchi, 1976
Testo Monografico

Petrocca, Serafina
Le ricette per il tuo bambino - consigli e ricette da 0 a 6 anni / di Serafina Petrocca
Parma - Food, stampa 2008
Testo Monografico

Petroni, Paolo
The complete book of Florentine cooking - over 250 traditional recipes easy to prepare and delicious to eat / Paolo Petroni
Firenze - Il centauro, 1995
Testo Monografico

Petroni, Paolo
The complete book of Florentine cooking - over 250 traditional recipes easy to prepare and delicious to eat / Paolo Petroni
Firenze - Il centauro, 1997
Testo Monografico



Petroni, Paolo
Das florentiner Kochbuch - 230 rezepte / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1984
Testo Monografico

Petroni, Paolo
Il grande libro della cucina toscana - ricette, consigli, tradizioni, curiosita / Paolo Petroni
Firenze - Ponte alle Grazie, c 1991
Testo Monografico

Petroni, Paolo
Il grande libro della vera cucina toscana - ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni / Paolo Petroni
Firenze - Giunti, 2008
Testo Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina bolognese - 320 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, (1978)
Testo Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina emiliana - 320 ricette
Firenze - Bonechi, c1978, stampa 1980
Testo Monografico