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seguito DESSERT [pagina inizio voce] Il grande libro dei dolci Milano - Sperling & Kupfer, 1999 Testo Monografico Il grande libro dei dolci Köln - Könemann, c2000 Testo Monografico Il grande libro dei dolci - oltre 600 ricette golose / a cura di Gianna Brocato Novara - Istituto geografico De Agostini, (2007 Testo Monografico Il grande libro dei dolci e dei dessert Novara - Mosaico, (1997 Testo Monografico La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani Milano - Mondadori Testo Monografico I grandi cuochi d'Europa vi invitano a tavola - antipasti, primi e secondi, dessert (Terzo - Gribaudo ; (Koln - Konemann, c2006 Testo Monografico Grigliate - antipasti, primi, secondi, dessert Milano - Il Giornale ; Terzo - Gribaudo, 2008 Testo Monografico Grigliate - antipasti, primi, secondi, dessert Terzo - Gribaudo, 2008 Testo Monografico Das grosse buch vom bachen Rastatt - Stedfeld, 1993 (Milano - Gruppo editoriale Fabbri, Bompiani, Sonzogno, Etas) Testo Monografico Guida special dessert Milano - Gruppo editoriale Sirio Pubblicazione Periodica I love cake - antipasti e dessert da gustare a fette / (a cura di Donatella Nicolò) Milano - Mondadori, 2013 Testo Monografico Ice cream - proceedings of the International symposium held in Athens, Greece, 18-19 September 1997 / edited by W. Buchheim Brussels - International dairy federation, c1998 Testo Monografico Idee dolci Rho - G.E.S Pubblicazione Periodica In cucina. Dolci - dolci al cucchiaio, torte, crostate, gelati, pasticcini e tante altre delizie (Milano) - Ulysse network, (2005)- Pubblicazione Periodica Insalate - antipasti, primi, secondi, dessert Terzo - Gribaudo, 2008 Testo Monografico