seguito DESSERT
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Biondi, Lisa
I dolci fatti in casa / Lisa Biondi
Milano - Mariotti, stampa 1999
Testo Monografico
Biondi, Lisa
Lisa Biondi presenta dolci e dessert
Novara - il Mosaico, 1998
Testo Monografico
Biondi, Lisa
Il preparagelati / Lisa Biondi
Milano - Azzurra, 1982
Testo Monografico
Bonomo, Giuliana
Il grande libro dei dessert - preparazioni e ricette / Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1993
Testo Monografico
Bonomo, Giuliana
Il grande libro dei dessert - preparazioni e ricette / Giuliana Bonomo
Milano ; A. Mondadori, 1998
Testo Monografico
Borghi, Luigi
Riflessioni da dessert - critica costruttiva alla nostra società ed all'universo intero / Luigi Borghi
Modena - Il Fiorino, 2012
Testo Monografico
Borzini, Luigi
Memorie di pasticceria / Luigi Borzini ; a cura di Lorenza Borzini
Milano - Rizzoli, 1986
Testo Monografico
Boscarello, Pasquale
Pasticceria naturale - senza zucchero, latte, burro e uova - oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare / Pasquale Boscarello
Firenze - Aam terra Nuova, 2008
Testo Monografico
Boscarello, Pasquale
Pasticceria naturale - senza zucchero, latte, burro e uova - oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare / Pasquale Boscarello
Firenze - Aam terra Nuova, 2011
Testo Monografico
Bottega, Sandro
La grappa e i suoi sapori - 82 ricette per preparare- antipasti, primi e secondi piatti, piatti di mezzo, pizze e piatti unici, dessert e cocktail / Sandro Bottega, Giovanni Savio ; prefazione di Carlo Bo ; introduzione di Toni Sarcina
Cinisello Balsamo - San Paolo, 1994
Testo Monografico
Brancq-Lepage, Isabel
Tutti pazzi per... gli spiedini - 30 ricette dall'aperitivo al dessert / Isabel Brancq-Lepage; fotografie Gwenael Quantin
Cornaredo - Il Castello, 2014
Testo Monografico
Breteuil, Jules
Le cuisinier europeen - ouvrage contenant les milleures recettes des cuisines francaise et etrangeres pur la preparation des potages, sauces, ragouts, entrees, rotis, fritures, entremets, dessert et patisseries - complete par un appendice comprenant la desserte ou l'art d'utiliser les restes d'un bon repas, le service de table ... / par Jules Breteuil
Paris - Garnier freres, 1860
Testo Monografico
Breteuil, Jules
Nouveau cuisinier europe´en - meilleures recettes des cuisines franc¸aises et e´trange`res pour la pre´paration des potages, sauces, garnitures, entre´es, ro^tis, fritures, entremets, pa^tisseries et dessert - avec un appendice comprenant la desserte ou l'art d'utiliser les restes d'un bon repas, le service de table, la manie`re de faire les honneurs d'un repas et de servir les vins, de confectionner les confitures, les sirops, les bobons de me´nage, les liqueurs, les soins a` donner a` une cave bien monte´e / par Jules Breteuil
Paris - Gernier Frères, (1901)
Testo Monografico
Brink, André
Dessert wine in South Africa/ André P. Brink
Cape Town - Buren, 1974
Testo Monografico
Brink, André
Dessert-Wyn in Suid-Afrika / André P. Brink
Kaapstad - Buren, 1974
Testo Monografico
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