Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Bunyard, Edward Ashdown
The anatomy of dessert - with a few notes on wine / By Edward A. Bunyard
London - Chatto & Windus, 1933
Testo Monografico

Busi, Omar
Profumi dal forno - dolci, pani speciali e lievitati / Omar Busi ; (foto di Roberto Sammartini)
Milano - Reed gourmet, 2010
Testo Monografico

Bussadori, Paola
Come dessert un giardino in miniatura / Paola Bussadori
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - (s.n.), 1987
Testo Monografico

Busso, Mario
Dolceitalia / Mario Busso e Antonio Chiodi Latini
Savigliano - Gribaudo, 2005
Testo Monografico

Busso, Mario
Riso - antipasti, primi, secondi, dessert / Mario Busso ; Carlo Vischi
Terzo - Gribaudo, 2007
Testo Monografico



Buys, Alain
Decorating with a paper cone / by Alain Buys and Jean-Luc Decluzeau ; under the direction of Pierre Michalet ; translated by Anne Sterling
Paris - CICEM ; New York - Wiley, (1996
Testo Monografico

Cairns, Fiona
Torte di compleanno / Fiona Cairns; fotografie di Laura Edwards
Milano- Gribaudo, 2012
Testo Monografico

Capeder, Armanda
I dessert di frutta / Armanda Capeder
Milano - Fabbri, 1973
Testo Monografico

Capeder, Armanda
- I dessert di frutta / Armanda Capeder
, 1973
Incluso in > I jolly della buona cucina
Testo Monografico

Cardile, Giovanna
I love cooking - dolci soffici all'olio fatti in casa / Giovanna Cardile
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), 2014 (Messina - Gi.grafica)
Testo Monografico



Casadei, Luigi
Sperduti nel dessert / Luigi Casadei ; illustrazioni di Augusto Daolio, fotografie di Daniela Diluigi
Riccione - Associazione culturale "Hans Christian Andersen" , stampa 1987
Testo Monografico

Casati, Elio
100 dolci che non fanno ingrassare / Elio Casati
Milano - Utility Book, c 1992
Testo Monografico

Casati, Elio
309 biscotti - nel mondo da sempre / Elio Casati e Giorgio Ortona
Pinerolo - Chiriotti, 1989
Testo Monografico

Casati, Elio
369 creme da tutto il mondo / Elio Casati, Giorgio Ortona
Pinerolo - Chiriotti, ©1991, stampa 1990
Testo Monografico

Casati, Elio
Dolce Liguria da Ventimiglia a Sarzana - pasticceria di ieri e di oggi / Elio Casati, Giorgio Ortona
Genova - De Ferrari, 1998
Testo Monografico