Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Legumi, Sergio
Comune di Creazzo - storia delle sue comunita e del suo territorio - dalle origini ai nostri giorni / Sergio Legumi e Sandro Mazzarol
Vicenza - Editrice veneta, 1995
Testo Monografico

Lojacono Pojero, Michele
Sulla morfologia dei legumi del genere medicago
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 18. )
Testo Monografico

Lomazzi, Giuliana
Cucinare i legumi / Giuliana Lomazzi
Milano - Tecniche Nuove, (2005)
Testo Monografico

Manzi, Aurelio
I legumi della montagna Abruzzese / Aurelio Manzi
Atessa - Edizioni Talea, 2008
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
4- Le minestre, le zuppe e i legumi / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo



Marconato, Anna
Tofu, seitan e legumi - ricette vegane per un'alternativa buona e naturale alle proteine animali / Anna Marconato, Emanuela Sacconago
Milano - Red , 2014
Testo Monografico

Marzi, Vera
Più ortaggi, legumi e frutta - educazione alimentare e del gusto nella scuola primaria - guida per l'insegnante / Vera Marzi ; con il contributo di Dina D'Addesa per l'educazione alimentare, Fiorella Sinesio per l'educazione del gusto
(Roma) - INRAN, Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, 2008
Testo Monografico

Marzi, Vera
Più ortaggi, legumi e frutta - educazione alimentare e del gusto nella scuola primaria - quaderno di esercizi per l'alunno / Vera Marzi ; con il contributo di Dina D'Addesa per l'educazione alimentare, Fiorella Sinesio per l'educazione del gusto
(Roma) - INRAN, Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, 2008
Testo Monografico

Marzi, Vittorio
Parametri della qualità - legumi secchi / Vittorio Marzi
Incluso in > L' Italia agricola
Testo a stampa

Masoni, Alfredo
Le frutta, i legumi e le verdure nell'alimentazione e nella terapia - cure d'uva e di limoni, d'altre frutta e di verdure ... / Alfredo Masoni
Milano - U. Hoepli, 1931
Testo Monografico



Mastrangelo, Napo
La soja / Napo Mastrangelo
Bologna - Edizioni agricole, 1979
Testo Monografico

Medina, Ignacio
Legumbres / (textos Ignacio Medina)
(Madrid) - El Pais, c2006
Testo Monografico

Meli, Giovanni
Odi siciliana fatta in occasione di la caristia d'ogni sorta di grani e di legumi ...
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 18..
Testo Monografico

Merand, Giacomo
Storia dei legumi / Giacomo Merand
Vicenza - Ediz. Paoline, 1961
Testo Monografico

Merand, Jacques
Storia dei legumi / J. Merand
°Luogo di pubblicazione non indicato - Edizioni Paoline, stampa 1958
Testo Monografico