Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CARBOIDRATI [pagina inizio voce]

Guastamacchia, Vittorio
Il ruolo degli enzimi nel metabolismo dei carboidrati e relativi processi biologici
bari - Tip. F. Milillo, 1961 ?
Testo Monografico

Guercio, Francesco (medico)
Ricerche sul meccanismo di azione di alcuni ormoni preipofisari - probabile rapporto con metabolismo dei carboidrati / Francesco Guercio, Dino Cazzola
Pavia - Tip. del Libro di B. Bianchi, 1940
Testo Monografico

International symposium on carbohydrate chemistry (7 ; 1974 ; Bratislava)
Carbohydrate chemistry 7 - plenary lectures presented at the 7. International symposium on carbohydrate chemistry held at Bratislava, Czechoslovakia 5-9 August 1974 / symposium editor P. Biely
London - Butterworths, 1975
Testo Monografico

Jännes, Lauri
Studies on the terminal oxidative reaction patterns of the carbohydrate metabolism of Corynebacterium diphtheriae / by Lauri Jännes
Helsinki - Suomalainen Tiedeakatemia, 1954
Incluso in > Annales Academiae Scientiarum Fennicae .
Testo Monografico

Kolenev, A.
Metodo per la determinazione relativa dei carboidrati dalla massa- glucosio, maltosio, destrina, amido (dove si trova) nel tabacco / A. Kolenev
Scafati - Stab. Tip. Rinascimento, 1927
Testo Monografico



Krompecher, István
Carbohydrate metabolism of tissues - experimental and comparative studies / by I. Krompecher and Mária B. László
Budapest - Akadémiai Kiadó, 1983
Testo Monografico

Kunes, Ellen
Dimagrisci con i carboidrati - stop ai sensi di colpa con la dieta Carb Lover's, puoi perdere 3, 7 o anche piů di 15 kg senza patire la fame / Ellen Kunes & Frances Largeman-Roth
Milano - Gribaudo, 2012
Testo Monografico

Lehmann, Jochen
Carbohydrates - structure and biology / Jochen Lehmann ; translated by Alan H. Haines
Stuttgart ; New York - Thieme, 1998
Testo Monografico

Levy, Danny
La dieta piramide - perdere peso e sentirsi in forma senza rinunciare ai carboidrati / Danny Levy
Milano - U. Hoepli, 2013
Testo Monografico

Loreti, Silvia
Analisi della funzionalita di un rimboschimento di pianura- processi di scambio dell'ecosistema, crescita e dinamica stagionale dei carboidrati non strutturali in piante - modello di Fraxinus / Silvia Loreti ; rel. P. Deidda
Sassari - Universita degli studi, 2002/2003
Testo Monografico



Margaria, Roberto
Abbassare il colesterolo / Roberto Margaria
Milano - Mariotti, 1994
Testo Monografico

Meeting on Carbohydrates in human nutrition (1979 ; Ginevra)
Carbohydrates in human nutrition - report of an expert meeting - Geneva, 17-26 september 1979 / jointly organized by the Food and agriculture organization of the United Nations and the World health organization
Rome - Food and agriculture organization of the united nations, 1980
Testo Monografico

Moioli, Gianfranco
Dictionnaire de dietetique - plus de 350 aliments et boissons / G. Moioli
Paris - De Vecchi, stampa 1996
Testo Monografico

Moioli, Giovanni
Dizionario dietetico di 374 alimenti e bevande / Gianfranco Moioli
Milano - CDE, stampa 1993
Testo Monografico

Nierenstein, M.
The natural organic tannins - history, chemistry, distribution / by M. Nierenstein
London - J. & A. Churchill, 1934
Testo Monografico