Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Il cuoco sapiente, ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - Opera che contiene pure tutto quanto e' necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo e I migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e Gelati
Milano - Tip. Casa Edit. Guigoni, 1887
Testo Monografico

Il cuoco sapiente, ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - Opera che contiene pure tutto quanto e' necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo e I migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e Gelati
Milano - Casa Edit. Guigoni, 1901 (Tip. Elzeviriana di Guidetti e Mondini)
Testo Monografico

Dalla teoria alla pratica tutto per conoscere i liquori..
Milano - AMZ, c1967
Testo Monografico

Dei rapporti fra la diffusione delle psicosi alcooliche ed il consumo del vino, della birra e dei liquori nelle varie regioni d'Italia / Giuseppe Montesano
Reggio nell'Emilia - Tip. Calderini e figlio, 1908
Incluso in > Sui rapporti tra alcoolismo e nevropsicopatie in Italia / Giuseppe Montesano
Testo Monografico

Della grappa - con le erbe, con la frutta, cocktails
Torriana - Orsa maggiore, stampa 1989
Testo Monografico



Di-vino artista
Palermo - Galleria d'arte Studio 71, stampa 2008 (Bagheria - Aiello & Provenzano)
Testo Monografico

Distillati e liquori - dalla tradizione dei conventi le tecniche per preparare liquori, amari, creme e grappe con frutta ed erbe / (testi a cura di Saverio Tribuzio ; illustrazioni di Laura Toffaletti)
San Giovanni Lupatoto - Arsenale, 2010
Testo Monografico

Distillati, liquori, birra e prodotti di torrefazione - disciplinare per l'eccellenza dell'impresa artigiana alimentare
Torino - Regione Piemonte, 2004
Testo Monografico

La distilleria e i liquori della ditta Gio. Buton e Comp. (proprieta Rovinazzi) in Bologna
Bologna - tip. Monti, 1877
Testo Monografico

Ditta Comm. Augusto Sposetti - vini-liquori-alimentari Genova
Genova - Barabino, (19..
Testo Monografico



Dolci e liquori al miele - ricettario / (testi a cura di Anastasia Zanoncelli)
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2009
Testo Monografico

Dolci ricordi e liquori spiritosi - cinque nonne in cucina tra dolci e liquori fatti in casa / a cura di Gabriella Lo Feudo, Franca Napolitano, Daniela Rende
Cosenza - Le Nuvole, (2002)
Testo Monografico

L' enologica - rivista del settore vini, liquori ed affini - pubblicazione bimestrale
Milano - s. n., 1968 -
Pubblicazione Periodica

Enoteca - periodico dei vini, dei cibi, dei liquori e del turismo
Genova - (s. n., 1972)-
Pubblicazione Periodica

Erbe che curano - essenze, principi attivi, tisane, liquori, unguenti... e in pił il ricettario delle erbe selvatiche
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico