Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito FRUTTA [pagina inizio voce]

Annuario 1999 - Acque minerali Bibite Succhi di Frutta / presentato da Mineracqua e Assobibe
Milano - Edizioni Laus, 1999
Testo Monografico

Annuario d'Italia degli esportatori e negozianti, grossisti di frutta e ortaggi e aziende agricole principali
Nicastro - s. n. , 1963-
Pubblicazione Periodica

Annuario d'Italia... degli esportatori e negozianti grossisti di frutta e ortaggi e aziende agricole principali
Nicastro - T. Maimone, 1963- .
Testo Monografico

Ansonica - la riscoperta di un antico vitigno - atti del convegno nazionale Isola del Giglio, 25-26 marzo 1996
Firenze - Ed. Regione Toscana, 1997
Testo Monografico

Le antiche varietą di fruttiferi del Casentino - recupero, caratterizzazione e valorizzazione delle risorse genetiche autoctone di interesse agro-alimentare / a cura di Fabiano Camangi e Luca Segantini
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), 2011 (Osmannoro,Sesto Fiorentino - Press Service)
Testo Monografico



Antiche varietą frutticole lecchesi - conoscere e valorizzare l'agro-biodiversitą / a cura di Francesco Mazzeo
Lecco - Provincia di Lecco, stampa 2007
Testo Monografico

L' arte di conservare e di adoperare la frutta, che contiene tutti i metodi pił economici per confezionarle e comporne liquori, sciroppi, gelati, bevande domestiche e simili, per far seguito alla cucineria di campagna e di cittą
Torino - dalla libr. della Minerva Subalpina, 1845
Testo Monografico

L' arte di conservare ed adoperare la frutta, che contiene tutti i metodi pił economici per confezionarle e comporne liquori, sciroppi, gelati, bevande domestiche e simili, per far seguito alla cucineria di campagna e di cittą
Torino - Stamperia della Minerva Subalpina Stamp. Eredui Botta, 1846
Testo Monografico

Arte e scienza nella raffigurazione della frutta - la pomologia attraverso i secoli / testi di Daniele Bassi
Bologna - ISC, 1989
Testo Monografico

Assaggiare per conoscere - aceto balsamico tradizionale di Modena, miele, grappa, formaggi, frutta, salumi, vino / (a cura di- AED ABTM, Albo nazionale degli esperti di analisi sensoriale del miele, ANAG, ONAF, ONAFrut, ONAS, ONAV)
Cuneo - Ghibaudo, 2008
Testo Monografico



Atti del convegno "L'esportazione ortofrutticola italiana nell'Europa centrale e settentrionale", organizzato dalla Fiera di Verona e dalla Camera di commercio di Verona il 1 Agosto 1954 in occasione della 16. Mostra nazionale delle frutta
Verona - Tip. La Tipografica Veronese, (1955
Testo Monografico

Baccanale 2003, Imola - eventi e incontri dall'8 al 23 novembre - le gioie della frutta / riprese e interviste Giovanni Mazzanti
(Bologna) - Mazzanti Media, (2003)
Audiovisivo

Belgio / a cura dell'I.C.E
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1988 )
Incluso in > Indagine sulla frutta ortaggi e agrumi italiani / a cura dell'I.C.E
Testo Monografico

Bevande frullati - succhi, cocktail di frutta e verdura, granite
Firenze - Bonechi, °2004
Testo Monografico

Bio a km zero - coltivare frutta e ortaggi genuini direttamente a casa tua
Milano - Gribaudo, 2011
Testo Monografico