Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Colombia - industria della trasformazione della frutta e della verdura - indagine settoriale, cod.1288
Bogota - I.C.E., 1993
Testo Monografico

Colori della frutta in tavola - i dolci
Cesena - Sila, (198.)
Testo Monografico

Coltivare frutta e verdura biologica
(Colognola ai Colli) - Demetra ; Firenze - Giunti, 2004
Testo Monografico

Coltivare frutta e verdura biologica
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, (2009)
Testo Monografico

Coltivazioni della vite, impianti fruttiferi, frutta di trasformazione industriale / Regione Emilia Romagna Assessorato Agric. e Alim
Bologna - Regione Emilia-Romagna, 1988
Audiovisivo



Colture alternative - aspetti tecnici, economici e di mercato
Roma - ISMEA, stampa 1988
Testo Monografico

Come avviare una frutteria - drink and food di frutta e verdura
Genova - Genesis, ©2010, stampa 2011
Monografia elettronica

Come avviare una frutteria - drink and food di frutta e verdura
Genova - Genesis, 2011
Monografia elettronica

Come nasce... il frutto
Ozzano Emilia - Malipiero, (19..
Testo Monografico

Il commercio orticolo - periodico ufficiale della Federazione nazionale fra produttori, negozianti, rappresentanti ed esportatori di ortaggi, frutta ed agrumi
, Milano - (s. n.)
Pubblicazione Periodica



Il comparto della frutta in guscio in Italia / (a cura di) Laura Briamonte
Roma - Stilgrafica, 2001
Testo Monografico

Il comparto della frutta in guscio in Italia / a cura di Lucia Briamonte
Roma - INEA, (post 2005)
Testo Monografico

La competitivitą della filiera frutticola emiliano-romagnola - una valutazione multicriteriale / a cura di Franco Alvisi e Domenico Ragazzi
Bologna - Centro di studio sulla gestione dei sistemi agricoli e territoriali - CNR, 1996
Testo Monografico

Le confetture e le marmellate di nonna Bianca Rosa - antichi modi e nuove idee per gustare la frutta / Bianca Rosa Gremmo Zumaglini
Torino - Graphot, 2012
Testo Monografico

Congresso nazionale di frutticoltura, 3. - Ferrara, 9-11 ottobre 1949 - atti. - Firenze - Vallecchi editore, 1950. - 478 p. ; 26 cm (insieme-) *Indagine pomologica - descrizioni e indagini sulle varieta di mele e di pere / Nino Breviglieri, Vincenzo Solaroli. - Firenze - Vallecchi editore, 1950. - 151 tavv.
Testo Monografico