Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Lenzi, Alfredo
La frutta di Rodi - Ministero delle colonie. Ufficio studi e propaganda)
Roma - Ist. Poligr. Dello Stato, Libreria, 1935
Testo Monografico

Lenzi, Alfredo (agronomo)
Le frutta di Rodi / Alfredo Lenzi
Roma - Ist. poligrafico dello Stato, 1935
Testo Monografico

Leoni, Carlo
I derivati industriali del pomodoro / Carlo Leoni
Parma - Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari, 1993
Testo Monografico

Lepore, Francesca Romana
Decorare con frutta e verdura / (Francesca Romana Lepore)
Milano - Fabbri, 2006
Testo Monografico

Lepore, Francesca Romana
Decorare con frutta e verdura / Francesca Romana Lepore
Milano - Fabbri, 1996
Testo Monografico



Lepore, Francesca Romana
Decorare con frutta e verdura / Francesca Romana Lepore
Milano - Euroclub, stampa 1997
Testo Monografico

Lezziero, Silvana
Le insalate con la frutta - 131 fantasiose ricette per insoliti accostamenti gastronomici / Silvana Lezziero, Walter Peraro ; introduzione ai Frutti di Roberto Morgante ; presentazione di Giorgio Gioco
Milano - A. Mondadori, 1997
Testo Monografico

Lisinska, Grazyna
Potato science and technology / Lisinska G. and Leszcynski W
London - Elsevier Applied Science, c1989
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Dolci alla frutta - proposte classiche e creative di golosi dessert alla frutta per tutti i gusti / (Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Dolci alla frutta - proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico



Loaldi, Paola
Dolci alla frutta - proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi
Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Loaldi, Paola
Piu frutta e verdura - ricette allegre e colorate per preparare sani e gustosi piatti, dall antipasto al dolce / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico

Logan, William Bryant
La quercia - storia sociale di un albero / William Bryant Logan
Torino - Bollati Boringhieri, 2008
Testo Monografico

Lombardo, Ugo
Sui succhi di frutta - contributo alla conoscenza dei succhi di frutta in Italia - preparazione e conservazione - moderni orientamenti / Ugo Lombardo
Roma - Ramo editoriale degli agricoltori, (1948)
Testo Monografico

Lombardo, Ugo
Sui succhi di frutta - contributo alla conoscenza dei succhi di frutta in Italia, preparazione e conservazione, moderni orientamenti / Ugo Lombardo
Roma - Reda, Ramo Ed Degli Agricoltori, 1948
Testo Monografico