Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Manaresi, Angelo (omonimi indistinti)
Metodi di conservazione delle frutta e degli ortaggi
Casale Monferrato - F.lli Marescalchi, 1930 (G. Lavagno)
Testo Monografico

Manaresi, Angelo (omonimi indistinti)
Metodi di conservazione delle frutta e degli ortaggi / Angelo Manaresi
Casale Monferrato - F.lli Marescalchi, 1923
Testo Monografico

Manaresi, Angelo (omonimi indistinti)
Ricerche sullo sviluppo e sulla maturazione delle frutta e sulla loro conservazione mediante il freddo - Dati compilativi
Bologna - Stab. Poligr. Riuniti, 1928
Testo Monografico

Manaresi, Silvio
Alcune parole sulla nostra agricoltura - alberi da frutta, coltura della fava, preparazione dello stallatico / di Silvio Manaresi
Imola - lega tipografica, 1878
Testo Monografico

Mancusi Sorrentino, Lejla
Delizie degli orti di Napoli - frutta, verdure e prodotti tipici tra storia, leggende e tante ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
Napoli - Grimaldi & C., 2009
Testo Monografico



Manuzzi, Antonio
L' esportazione ortofrutticola cesenate - relazione presentata al convegno di produttori, esportatori ed importatori di frutta tenuto a Cesena il 12 settembre 1936 in occasione della 4. Settimana Cesenate / Antonio Manuzzi
Cesena - Tip. A. Bettini, 1936
Testo Monografico

Manzo, P.
Monografia di cultivar di uve da tavola / P. Manzo, G. Tamponi
Roma - s.n. , 1987 (Ciampino - Vicini)
Testo Monografico

Manzo, Pellegrino
Polivalente l'azione del didifos 50 contro i parassiti animali della frutta / Pellegrino Manzo
(Roma) - Arte grafica romana, (1958 )
Testo Monografico

Manzoni, Luigi (1888-1968 ; agronomo)
Osservazioni su frutta colpite da gelo nella primavera 1938 / L. Manzoni
Pistoia - stab. grf. Niccolai, 1939
Testo Monografico

Marano, Sandro
Frutta e liquori - poesie / Sandro Marano
Narḍ - Besa, (2007 )
Testo Monografico



Marcello, Alessandro
L' essicazione cooperativa delle frutta / A. Marcello
Roma - Tip. federazione italiana dei consorzi agrari, 1936
Testo Monografico

Marcello, Alessandro
L' essicazione della frutta e della verdura / Alessandro Marcello
Roma - Arte della stampa, 1936
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
15- La frutta, i gelati e i dolci al cucchiaio / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
6- Uova, formaggi e torte salate, dolci e frutta / Gualtiero Marchesi
Novara - De Agostini-idea donna, ©1995, stampa 1996
Incluso in > La grande cucina italiana / di Gualtiero Marchesi
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
3- Uova, ortaggi e frutta / Gualtiero Marchesi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2003 )
Incluso in > I segreti del cuoco - con il codice del buongustaio / Gualtiero Marchesi
Testo Monografico