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seguito ALIMENTAZIONE [pagina inizio voce] La cucina medievale- tra lontananza e riproducibilità / a cura di Barbara Garofani e Ugo Gherner Torino - Fondazione Torino Musei, c2006 Testo Monografico La cucina nel mondo antico - archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo - contiene ricettario storico / a cura di Carlo Casi Pitigliano - Laurum, c2009 Testo Monografico La cucina per diabetici - il primo mensile per la tua dieta senza rinunce Cernusco sul Naviglio - Sprea international, 2012- Pubblicazione Periodica La cucina sul mare - Imperia capitale dell'alimentazione mediterranea e delle vele d'epoca - piccolo breviario della cucina di bordo (Imperia ) - s.n., stampa 1999 (Arma di Taggia - Tipografia San giuseppe) Testo Monografico Le cucine della memoria - il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione - la cultura gastronomica- tra Faust e Slow Udine - Forum, stampa 2002 Testo Monografico Le cucine della memoria - il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione - sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari all'alba del 20. secolo Udine - Forum, stampa 2000 Testo Monografico Cucine, cibi e vini nell'eta di Andrea Palladio / a cura di Paola Marini, Paolo Rigoli, Aldo Dall'Igna ; con, Una grida del 1561 contro il lusso dei signori a Vicenza Vicenza - N. Pozza, 1981 Testo Monografico 2- Cucine, pasti, convivialità Torino - UTET, (2004) Incluso in > Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Francoise Sabban Testo Monografico 2- Cucine, pasti, convivialità Torino - UTET libreria, (2006) Incluso in > Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Francoise Sabban Testo Monografico Culinary cultures of the Middle East / edited by Sami Zubaida and Richard Tapper London etc. - I. B. Tauris, 1994 Testo Monografico Cultura che nutre - kit didattico per insegnanti Roma - Ismea, stampa 1999 Testo Monografico Cultura che nutre - quaderno operativo per la scuola secondaria di primo grado - programma interregionale di comunicazione ed educazione alimentare Firenze - Giunti Progetti Educativi ; Roma - ISMEA, c2004 Testo Monografico Cultura che nutre - strumenti per l'educazione alimentare - programma interregionale di comunicazione ed educazione alimentare Firenze - Giunti Progetti Educativi ; ISMEA, c2004 Testo Monografico La cultura del cibo in Italia - verso il 2015 / a cura di Massimo Montanari Milano - Skira, 2013 Testo Monografico La cultura dell'alimentazione Milano - Electa, 1992 Incluso in > Expo universale - Sevilla '92 - seccion italiana = Sezione italiana = Italian section Testo Monografico