Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Bindi, Cristiana
Echi di civiltà alimentari - profumo di cucina indiana / Cristiana Bindi
Roma - NES, 1996
Testo Monografico

Binet, Claude
Star bene con le vitamine / Claude Binet
Quart - Musumeci, ©1992, stampa 1993
Testo Monografico

Binetti Vertua, Caterina
Mangiare e bere in Sicilia / Caterina Vertua
Luogo di pubblicazione non indicato - Giglio di roccia, stampa 1958 (Palermo - Arti grafiche G. Zangara & figli)
Testo Monografico

Bini, Giorgio
L' importanza nell'alimentazione del pesce congelato / Giorgio Bini
Roma - Ufficio Stampa Grande Pesca, (19..)
Testo Monografico

Bini, Giorgio
Catalogue des noms de poissons, mollusques et crustacés d'importance commerciale en Méditerranée / Giorgio Bini
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Vito Bianco, c1965
Testo Monografico



Binns, Bernard Ottwell
La colonisation agricole / preparé par Bernard O. Binns
Roma - Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1952
Testo Monografico

Biondi, Augusto
Compendio di scienza dell'alimentazione
Napoli - Cafieri ed., 1962 ?
Testo Monografico

Biondi, Lisa
Abbassa il tuo colesterolo con la giusta alimentazione - guida all'alimentazione equilibrata per diminuire il tasso di colesterolo - consigli alimentari e oltre 90 deliziose ricette anticolesterolo / Lisa Biondi, Giancarlo Descovich
Milano - CDE, stampa 1993
Testo Monografico

Biondi, Lisa
Abbassa il tuo colesterolo con la giusta alimentazione - guida all'alimentazione equilibrata per diminuire il tasso di colesterolo con consigli alimentari e oltre 90 deliziose ricette anticolesterolo / Lisa Biondi, Giancarlo Descovich
Milano - De Vecchi, c1991
Testo Monografico

Biondi, Lisa
Il gusto di mangiare sano - 110 ricette per una alimentazione equilibrata / Lisa Biondi, Bruno Berra
Milano - Azzurra, (198.)
Testo Monografico



Bisi, Lucia
Nutrire Milano - storia e paesaggio dell'alimentazione in città / Lucia Bisi
Milano - Skira - Expo, 2011
Testo Monografico

Bissaldi, Chiara
I legumi nell'alimentazione umana- fattori nutrizionali ed antinutrizionali - tesi compilativa in chimica bromatologica / laureanda- Chiara Bissaldi ; relatore- Giuliana Petroldi Marletta
Trieste - Universita degli studi, 1993-1994
Testo Monografico

Bisso, Raffaello
La civiltà della fame - cibo, potere e povertà nel terzo millennio / Raffaello Bisso, Laura E. Parodi
Genova - F.lli Frilli, 2002
Testo Monografico

Bitonte, Delia
L' alimentazione in varie condizioni fisiologiche - gravidanza ed allattamento / ricerca a cura di Delia Bitonte
Napoli - (s.n.), 1973
Testo Monografico

Bittante, Giovanni
L' alimentazione della vacca da latte / Giovanni Bittante
Venezia - A.R.A.V., 1984
Testo Monografico