Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Brusa, Piero
La farina di castagne nell'alimentazione del bambino - Istituto di Clinica pediatrica della r. Universitā di Bologna)
Bologna - Scuola Tip. Salesiana, 1926
Testo Monografico

Brusaferro, Stefano
Carni improprie all'alimentazione dell'uomo - riassunto della relazione Morot al congresso di parigi ed osservazioni / Stefano Brusaferro
Testo Monografico

Brutti, Corrado
Prove a terra ed in volo su un motore d'aviazione sovralimentato mediante compressore centrifugo a due stadi di cui il primo azionato da turbina a gas di scarico
Roma - Sistema, 1967
Testo Monografico

Brutti, Corrado
Sovralimentazione del motore d'aviazione mediante compressore centrifugo a due stadi di cui il primo azionato da turbina a gas di scarico
Roma - Sistema, 1967
Testo Monografico

Bruttini, Arturo
Raccolta e usi di rifiuti e residui - per l'alimentazione dell'uomo e del bestiame, per la concimazione e per varie industrie agricole (1914-1922) con speciale riguardo all'agricoltura italiana / Arturo Bruttini
Milano - Hoepli, 1923
Testo Monografico



Bruttini, Arturo
Raccolta e usi di rifiuti e residui per l'alimentazione dell'uomo e del bestiame, per la concimazione e per varie industrie agricole (1914-1922), con speciale riguardo all'agricoltura italiana / del prof. Arturo Bruttini ; per conto di Istituto internazionale di agricoltura, Roma
Milano - U. Hoepli, 1923
Testo Monografico

Bruzzi, Carlo
L' alimentazione nell'attivitā socio-assistenziale / Carlo Bruzzi
Ceranesi - Maggi, 1994
Testo Monografico

Buccella, Maddalena
Vita economica e alimentazione in un monastero del Mezzogiorno nella prima metaā del Settecento / Maddalena Buccella
Incluso in > Illuminismo meridionale e comunita locali / a cura di Enrico Narciso
Testo a stampa

Bucci, Emilio
Dell'acqua sorgiva detta del Conte Piero (che serve all'alimentazione della fonte di castagneto) - Analisi Chimica- batteriologica in Rapporto alla Salute pubblica e all'igiene
Pisa - Tip. Di F. Mariotti, 1897
Testo Monografico

Bucciante, Giuseppe
Scienza dell'alimentazione e della dietetica / Giuseppe Bucciante ; con la collaborazione di A. Bernardi e G. Cattano
Padova - CEDAM, 1974
Testo Monografico



Bucciante, Giuseppe
Scienza dell'alimentazione e della dietetica / Giuseppe Bucciante ; con la collaborazione di A. Bernardi e G. Cattano
Padova - CEDAM, 1975
Testo Monografico

Bucciante, Giuseppe
Scienza dell'alimentazione e della dietetica / Giuseppe Bucciante ; con la collaborazione di A. Bernardi e G. Cattano
Padova - CEDAM, 1977
Testo Monografico

Bucciante, Giuseppe
Scienza dell'alimentazione e della dietetica ; Con la collaborazione di A. Bernardi e G. Cattano
Padova - CEDAM, 1975
Testo Monografico

Bucciante, Giuseppe
Scienza dell'alimentazione e della dietetica ; Con la collaborazione di A. Bernardi e G. Cattano
Padova - CEDAM, 1977
Testo Monografico

Bucciardi, Giulio
Clima, acclimatazione, alimentazione ed igiene sotto i tropici - appunti raccolti dalle lezione del primo corso di nozioni mediche coloniali tenute presso la R. Universita di Bologna nel maggio-giugno 1936, anno 14. / Giulio Bucciardi
Bologna - Istituto coloniale fascista, (1936 ca.)
Testo Monografico