Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTICINI [pagina inizio voce]

Eckles, Clarence Henry
Milk and milk products - prepared for the use of agriculture college students / by Clarence Henry Eckles, Willes Barnes Combs, Harold Macy
New York (etc.) - McGraw-Hill, 1951
Testo Monografico

Elliker, Paul R.
Practical dairy bacteriology / by Paul R. Elliker
New York (etc.) - McGraw-Hill, 1949
Testo Monografico

Enne, Giuseppe
La mungitura meccanica dei piccoli ruminanti / Giuseppe Enne
Milano - Clued, stampa 1976
Testo Monografico

Esposizione zootecnica sarda (1911 ; Ozieri)
Relazione sulla sezione bovini-suini-ovini e latticini / Giovanni Hinek . Relazione sulla sezione equini / Tommaso Rocca
Ozieri - Tip. e Leg. G. Satta, 1912
Testo Monografico

FAO WHO committee of government experts on the code of principles concerning milk and milk products
Code of principles concerning milk and milk products, international standards and standard methods of sampling and analysis for milk products / FAO WHO committee of government experts on the code of principles concerning milk and milk products
Rome - Food and agriculture organization of the United nations - World health organization, c1973
Testo Monografico



Fascetti, Giuseppe
Caseificio - storia, sviluppo, latte, crema, burro, latterie di citta... / Giuseppe Fascetti
Milano - U. Hoepli, 1910
Testo Monografico

Fascetti, Giuseppe
Caseificio - storia, sviluppo, scienza del latte ... / Giuseppe Fascetti
Milano - Hoepli, 1918
Testo Monografico

Fascetti, Giuseppe
Il latte ed i latticini nell'alimentazione umana - relazione al Convegno caseario di Mantova, maggio 1926 / G. Fascetti
Lodi - Soc. tip. succ. Wilmant, 1926
Testo Monografico

Fascetti, Giuseppe
Problemi attinenti al latte e derivati / Giuseppe Fascetti
Roma - Provveditorato dello Stato, 1927
Testo Monografico

Ferrari, Angelo
Esportazione di latte e derivati prima e dopo le sanzioni - Conferenza
Roma - Ed. Della Federaz. Naz. Fasc. Dirigenti Aziende Industriali, 1937 (Tip. Terme)
Testo Monografico



Fiera Campionaria (27 ; Pordenone ; 1973)
I prodotti lattiero-caseari del Friuli - 6 tavole di E. Caucigh / Comitato Iniziative Agricole
Pordenone - (s.n. , 1973
Testo Monografico

Fox, P. F.
Dairy chemistry and biochemistry / P. F. Fox and P. L. H. McSweeney
London (etc.) - Blackie academic & professional, 1998
Testo Monografico

Franco, Giuseppe (giurista)
Il latte alimentare nella normativa vigente / Giuseppe Franco
Bologna - Edagricole, (1972)
Testo Monografico

Frezzini, Cesare
Le cooperative agricole di trasformazione lattiero casearie in Lombardia tesi di laurea / Cesare Frezzini ; relatore Corrado Bonato
Luogo di pubblicazione non indicato - a cura dell'A., 19..
Testo Monografico

Frigerio, Angelo M.
La Valsassina con particolare riferimento alla produzione dei latticini e dei coltelli e alle miniere di barite - tesi di laurea / Angelo M. Frigerio ; relatore- Giuseppe Nangeroni
Milano - Università cattolica del Sacro Cuore, 1959
Testo Monografico