Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2001 [inizio anno]

Piano di promozione commerciale per i prodotti biologici ed ecocompatibili - comparto olio ed olive prodotti caseari ortaggi e frutta - appendice
°Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2001 (Caltanissetta - Lussografica)
Testo Monografico

Pizza e pasta italiana - mensile di pizza enogastronomia e cultura - organo ufficiale dell'Associazione pizzerie italiane - organo ufficiale pizzerie FIEPeT-CONFESERCENTI
Venezia - Associazione culturale pizza e pasta italiana nel mondo
Pubblicazione Periodica

Prodotti tipici e cucina madonita / a cura di Guido Stecchi
ed altri - s.n. stampa 2001 (Palermo - Officine grafiche riunite)
Testo Monografico

La prova del cuoco - 190 ricette selezionate da Antonella Clerici / a cura di Carlo Raspolini e Gustavo Verde ; disegni di Giuliana Serano
Roma - Rai Eri c2001
Testo Monografico

Punto Trentino DOC - Informationen des Istituto trentino del vino
Trento - Istituto trentino del vino 1998 -
Pubblicazione Periodica



Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino
Torino - s. n. 1977-1981
Pubblicazione Periodica

Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche ..
Grugliasco - Università degli studi di Torino Dipartimento di colture arboree stampa 1998-2004
Pubblicazione Periodica

Re formaggio - rivista tecnica dell'alimentazione
Milano - New 1987-
Pubblicazione Periodica

Il ricettario del farmacista droghiere pasticciere liquorista
Milano - Tip. L. Venturini 1894-
Pubblicazione Periodica

Il ricettario dello zafferano - tratto da antichi registri di cucina / a cura di Luciano Giacchè ; versione inglese William Faber
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - EFFE ©2001
Testo Monografico



Ricettario vetrario del rinascimento - trascrizione da un manoscritto anonimo veneziano / a cura di Cesare Moretti e Tullio Toninato
Venezia - Marsilio 2001
Testo Monografico

Ricettarione - per una cucina facile
Milano - Mariotti 2001
Testo Monografico

Le ricette dell'angelo - prontuario Alma
Milano - Alma stampa 2001
Testo Monografico

Ricette della cucina italiana
Milano - Fabbri 2001
Testo Monografico

Le ricette della nonna
Rovereto - Stella (2001)
Testo Monografico