Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2001 [inizio anno] Arieti Italo Tuscia a tavola - ricette curiosità tradizioni gastronomiche della provincia di Viterbo / Italo Arieti ; con appendice sui vini a cura di Giovanni Russo Viterbo - Primaprint 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi Firenze (etc.) - Giunti 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa Torino - G. Einaudi 2001 Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - manuale pratico per le famiglie (790 ricette) e in appendice- La cucina per gli stomachi deboli / compilato da Pellegrino Artusi Firenze - Giunti stampa 2001 Testo Monografico Associazione italiana lattiero-casearia Industria lattiero-casearia italiana - Rapporto ... - assemblea Assolatte ... - attività associativa andamento del settore dati e valutazioni statistiche Roma - Il mondo del latte (1999)- Pubblicazione Periodica Balasini Dialma 4- Ovicaprini - pecore e capre - razze tecniche di allevamento e di selezione carni latte formaggi malattie / Dialma Balasini Bologna - Calderini Edagricole 2001 Incluso in > Zootecnica applicata - tecniche allevamento alimentazione selezione specie e razze animali d'interesse economico / Dialma Balasini Testo Monografico Balasini Dialma 3- Suini - razze e ibridi commerciali tecniche di allevamento alimentazione selezione carne prodotti di salumeria malattie / Dialma Balasini Bologna - Calderini Edagricole 2001 Incluso in > Zootecnica applicata - tecniche allevamento alimentazione selezione specie e razze animali d'interesse economico / Dialma Balasini Testo Monografico Ballarini Giovanni Il tradimento dei gastronomi - da una giornata di studio della delegazione di Roma - Roma 22 novembre 1999 / di Giovanni Ballarini Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2001 Testo Monografico Bandera Maria Teresa Piatti freddi - ricette facili e leggere / Maria Teresa Bandera Milano - DVE Italia (2001) Testo Monografico Bellini Elvio Il " marron buono di Marradi" - (utilizzazione e trasformazione dei frutti con ricette marradesi) / Elvio Bellini Milano - Lucisano 2001 Testo Monografico Bergonzini Renato Il profumo del pane / Renato Bergonzini Modena - SIGEM stampa 2001 Testo Monografico Biselli Armando E il Verbo si fece carne / Armando Biselli ; disegni di Marisa Piselli Biscarini Perugia - Guerra 2001 Testo Monografico Bisio Anna Come fare il pane in casa / Anna Bisio Milano - DVE Italia (2001 Testo Monografico Bottaccioli Francesco Allenare le difese - nutrizione e terapie naturali dell'immunità e dell'autoimmunità / Francesco Bottaccioli ; menu e ricette di Antonia Carosella Bottaccioli Milano - Tecniche nuove 2001 Testo Monografico Bourbeau Lise Chi sei - te lo svelano la forma del tuo corpo il cibo che preferisci la tua casa la tua salute il modo in cui parli... / Lise Bourbeau ; traduzione di Daniela Muggia Torino - Amrita 2001 Testo Monografico