Bibliografia Aternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1960-1969 [inizio anno]

Peluzzi Giulio
Cucine moderne - ambienti e mobili / a cura di Giulio Peluzzi
Milano - Görlich c1963
Testo Monografico

Rèpaci Leonida
Amore e morte- L'ultimo cireneo La carne inquieta - romanzi / Leonida Rèpaci
Milano - Casa editrice Ceschina 1960
Testo Monografico

1970-1979

3- ( Carni pollame selvaggina formaggi) / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti del prof. Franco Provvedi
Firenze - Provvedi 1977
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico

4- ( Dolci in casa vini bar dizionari) / A cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti del prof. Fosco Provvedi
Firenze - Progedi 1977
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico

2- ( Minestre uova guarnizioni pesci) / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti del prof. fosco Provvedi
Firenze - Progedi 1977
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico



Böll Heinrich
Il treno era in orario Il pane dei verdi anni / Heinrich Boll ; traduzione di Italo Alighiero Chiusano
Milano - A. Mondadori 1974
Testo Monografico

Candelori Candeloro
Un precedente storico della guerra del vino - la quadriennale lotta di tariffe doganali tra l'Italia e la Francia - 1888-1892 / Candeloro Candelori
(ed altri - s.n. 1977)
Testo Monografico

Cetrullo Remo
Nei cretacei riflessi della carne la ragione inedita... / Remo Cetrullo
(ed altri - s.n. 1974) (Pescara - Grafiche Ballerini)
Testo Monografico

Festa Carmine
La crisi vinicola - vino giacente in Abruzzo al 31 agosto 1974 / Carmine Festa
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1974
Testo Monografico

Festa Carmine
Il vino bianco dall'uva Pergolone / esame analitico esperienze e dati dell'enotecnico Carmine Festa
ed altri - s.n. stampa 1970 (Pescara - Tip. D'Arcangelo)
Testo Monografico



Formaggio Dino
L' arte / Dino Formaggio
Milano - ISEDI ©1973
Testo Monografico

Fraticelli Raffaele
La cucine de mamme - antiche ricette abruzzesi in versi dialettali / Raffaele Fraticelli
(Pescara) - RAI ; Chieti - M. S. Solfanelli 1978
Testo Monografico

Giuliani Guido
Il vino in Abruzzo - note ed esperienze / Guido Giuliani
L'Aquila - L.U. Japadre 1975
Testo Monografico

Guttuso Renato
Il Dante di Guttuso / cinquantasei tavole dantesche disegnate da Renato Guttuso ; presentazione di Dino Formaggio
Milano - A. Mondadori 1977
Testo Monografico

Merleau-Ponty Maurice
Il corpo vissuto - l'ambiguità dell'esistenza la riscoperta della vita percettiva la carne del mondo dalle prime opere a L'occhio e lo spirito / Maurice Merleau-Ponty ; a cura di Franco Fergnani
Milano - Il saggiatore 1979
Testo Monografico