Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Civiltą in cucina - Napoli-Parigi 1832 / a cura di Sebastiana Papa Milano - A. Vallardi 1987 Testo Monografico Come si cucina il pesce - ricette per il mare ed il fiume Firenze - Olimpia 1989 Testo Monografico La cucina e la tavola / presentazione di Jean Ferniot e Jacques Le Goff Bari - Dedalo 1987 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Il ghetto l'archivio la cucina / a cura di Elena Loewenthal Roma - Carucci 1989 Testo Monografico La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Intrapresa coop. di promozione culturale 1982-1993 Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica Manuale / testi di Giuliana Bonomo e Pino Agostini Milano - A. Mondadori 1989 Incluso in > Il nuovo cucinone Mondadori Testo Monografico Il nuovo cucinone Mondadori Milano - A. Mondadori Testo Monografico Offerta speciale - ricettario di poesia internazionale - semestrale di poesia multimediale Torino - Carla Bertola 1988) Pubblicazione Periodica Ogni strumento e pane - l'emigrazione dei valsesiani nell'Ottocento - atti del Convegno / a cura di Gladys Motta Borgosesia - Istituto per la storia dellaresistenza e della societa contemporanea in provincia di Vercelli "Cino Moscatelli" ; Societa valsesiana di cultura 1989 Testo Monografico Pasticceria internazionale - confetteria gelateria gastronomia Pinerolo - Chiriotti 1978- Pubblicazione Periodica I puffi e la cucina superatomica Milano - Cinehollywood 1989 Audiovisivo Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltą di scienze agrarie Universitą di Torino Torino - s. n. 1977-1981 Pubblicazione Periodica Quaderni della Scuola di specializzazione in viticoltura ed enologia °Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1982-1996 Pubblicazione Periodica |
