Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1987-1989 [inizio anno]

Cucinotta Giovanni
Dove quando perché mafia / Giovanni Cucinotta
Cosenza - LPE 1987
Testo Monografico

Cucinotta Giovanni
Strumenti della nuova finanza - domestic interest rate swap warrant cap floor collar commercial paper opzioni prestiti convertibili / Giovanni Cucinotta Ettore Moretti
Roma - NIS 1988
Testo Monografico

De Napoli Francesco
Il pane di Siviglia - poesie d'amore / Francesco De Napoli
Cassino - Centro culturale "Paideia" stampa 1989
Testo Monografico

Faccini Anna
Nuove ricette di cento anni fa / (testi- Anna Faccini ; illustrazioni- Luciana Fasani
Milano - Sonzogno 1987
Testo Monografico

Gillet Philippe
Le gout et les mots - litterature et gastronomie - 14.-20. siecles / Philippe Gillet
Paris - Payot 1987
Testo Monografico



Julini Milo
Uso a scopo alimentare dell'ittiofauna del Piemonte - documenti storici e cenni gastronomici / Milo Julini
Torino - s.n. stampa 1989
Testo Monografico

Lu Wenfu
Vie et passion d'un gastronome chinois / Lu Wenfu ; roman traduit du chinois par Annie Curien et Feng Chen ; precede d'un avant-gout par Francoise Sabban
Arles - P. Picquier ; (Paris - Unesco 1988
Testo Monografico

Marinoni Antonio
Pane - storia tradizioni ricette / Antonio Marinoni ; a cura di Mila Contini
Milano - Acanthus 1988
Testo Monografico

Mcgee Harold
Il cibo e la cucina - scienza e cultura degli alimenti / Harold McGee
Padova - Muzzio 1989
Testo Monografico

Medici Stucchi Lorenza - de'
Le ricette della badia - menù dall'A alla Z... e oltre per ricevere senza preoccupazioni / Lorenza de' Medici Stucchi
Milano - SugarCo 1987
Testo Monografico



Meldini Piero
Le pentole del diavolo - cibo e eros violenza e corruzione / Piero Meldini
Milano - Camunia 1989
Testo Monografico

Pacifico Michele
Il Manager alla tastiera - ricette e consigli per usare il personal computer al meglio / Michele Pacifico
Milano - A. Mondadori (1987)
Testo Monografico

Palamidessi Tommaso
Ricettario erboristico - 256 formule per curare 162 malattie / Tommaso Palamidessi
Roma - Archeosofica c1987
Testo Monografico

Patria Ettore
La fornitura della carne in piedi per le fortezze della Valle di Susa al tempo di Vittorio Amedeo 3. / Ettore Patria
Susa - (Società di ricerche e studi valsusini 1987
Testo Monografico

Piccinardi Antonio
La cucina del fuoco / Antonio Piccinardi
Milano - A. Mondadori 1989
Testo Monografico