Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Picco Leila Tra filari e botti - per una storia economica del vino in Piemonte dal 16. al 18. secolo / Leila Picco Torino - G. Giappichelli 1989 Testo Monografico Piemonte - Assessorato agricoltura e foreste Sapore di latte - i formaggi del Piemonte / Regione Piemonte Ufficio di informazione socio-economica dell'Assessorato Agricoltura e foreste Torino - Regione Piemonte 1987 Testo Monografico Pini Antonio Ivan Vite e vino nel Medioevo / Antonio Ivan Pini ; prefazione di Vito Fumagalli Bologna - CLUEB (1989) Testo Monografico Piñera Virgilio La carne di René / Virgilio Pinera ; a cura di Giancarlo Depretis Torino - Il Quadrante 1988 Testo Monografico Praz Mario La carne la morte e il diavolo nella letteratura romantica / Mario Praz ; introduzione di Paola Colaiacomo Firenze - Sansoni 1988 Testo Monografico Previati Castelli Franca In cucina con i piatti della tua citta - raccolta delle ricette perdute / Franca Previati Castelli (ed altri - Vicentini stampa 1989 Testo Monografico Raspelli Edoardo Ristoranti d'Italia - guida critica alle 100 tavole eccellenti e alle loro migliori ricette segrete / Edoardo Raspelli Casale Monferrato - Piemme 1987 Testo Monografico Sicheri Giuseppe Il libro completo del vino / Giuseppe Sicheri Novara - Istituto geografico De Agostini 1988 Testo Monografico Stein Gertrude Teneri bottoni - oggetti cibo stanze / Gertrude Stein ; introduzione di Nadia Fusini ; cura e traduzione di Marina Morbiducci e Edward G. Lynch Macerata - Liberilibri (1989) Testo Monografico Tannahill Reay Storia del cibo / Reay Tannahill ; traduzione di Libero Sosio Milano - Rizzoli 1987 Testo Monografico 2 / A. Turco Milano - U. Hoepli ©1990 Incluso in > Nuovissimo ricettario chimico - moderna raccolta di formule ricette e procedimenti pratici per la fabbricazione di prodotti industriali e commerciali e per lo studio e lo sviluppo di specialita chim... Testo Monografico Almanacco gastronomico - ricette meditazioni facezie storielle culinarie ecc. / Jarro Firenze - G. Bemporad 1912- Pubblicazione Periodica Annuario dell'alimentazione e delle attività ricettive Torino - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica L' Apollo buongustaio - almanacco gastronomico per l'anno .. Roma - Dell'Arco stampa 1972- Pubblicazione Periodica Asti e Monferrato le colline del vino Asti - Sagittario 1992 Testo Monografico |
