Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2005-2006 [inizio anno] Ploner Richard Il pane delle dolomiti - più di 100 ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter Bolzano - Athesia 2006 Testo Monografico Portinari Folco Il piacere della gola - il romanzo della gastronomia / Folco Portinari Reggio Emilia - Aliberti (2005) Testo Monografico Rangoni Laura Cucine cinesi / di Laura Rangoni Casale Monferrato - Sonda 2006 Testo Monografico Rangoni Laura Ricette facili con le erbe / Laura Rangoni Milano - De Vecchi (2005 Testo Monografico Reichl Ruth Aglio e zaffiri - vita segreta di una gastronoma mascherata / Ruth Reichl ; traduzione di Patrizia Traverso Milano - Ponte alle grazie (2005) Testo Monografico Riccio Raffaele Astinenza o gola - a tavola con cardinali abati e prelati - ricette cibi proibiti e curiosita storiche dal Cinquecento all'Ottocento / Raffaele Riccio Bologna - Atesa (2006) Testo Monografico Riefoli Michele Il rapporto mente-cibo - la guida piu completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal concepimento alla vecchiaia / Michele Riefoli Roma - Armando (2005 Testo Monografico Rosati-Peys Alda La carne bovina in Piemonte / testi- Alda Rosati-Peys Torino - Michela ngelo Carta stampa 2006 Testo Monografico Rosso Rosanna Crema di latte e fragole selvatiche / Rosanna Rosso Boves - Araba Fenice 2006 Testo Monografico Rovesti Guido Conserve alimentari vegetali - (frutta ortaggi funghi e tarufi) / Guido Rovesti Savigliano - L'Artistica stampa 2005 Testo Monografico Rundo Joan La cucina delle feste / Joan Rundo Casale Monferrato - Sonda 2006 Testo Monografico Ruo Berchera Giovanna Avanzi d'autore - a tavola con gusto e senza sprechi ovvero noi e il frigorifero in 120 ricette / Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio Alessandria - Comunica stampa 2005 Testo Monografico Sabban Françoise A tavola nel Rinascimento - con 90 ricette della cucina italiana / Francoise Sabban Silvano Serventi Roma (etc.) - GLF editori Laterza 2005 Incluso in > A tavola nella storia. Testo Monografico Sagona Marina No - Anna e il cibo / Marina Sagona Roma - Orecchio Acerbo 2006 Testo Monografico Sandri Amedeo La cucina vicentina - + 21 ricette dimenticate / Amedeo Sandri Maurizio Falloppi ; prefazione di Giuseppe Maffioli ; disegni di Sandra Brustolon °ed altri - Vicentini Massimo °2005 Testo Monografico