Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


Pagina nr. 67 di 4183       
%



seguito CUCINA [pagina inizio voce]

Brianza in cucina
Missaglia - Bellavite, stampa 2005
Testo Monografico

Brianza in cucina - storia, tradizioni e ricette della gastronomia briantea / a cura dell'Istituto professionale alberghiero del Collegio arcivescovile Ballerini di Seregno
Missaglia - Bellavite, stampa 1999
Testo Monografico

bricolage *la cucina / testi di Grazia Cremoli ... (ed altri) ; design di Paolo Bistacchi
Milano - Fabbri, 1980. - ill. ; 26 cm, 1980. - ill.
Testo Monografico

Brioche, bigne e meringhe
Milano - Fabbri, ©1982
Incluso in > I jolly scuola della buona cucina
Testo Monografico

Brod - facktids for bagare och konditorer
1987- .- Stockholm - Sveriges bageriforbund, 1987- . v. ; 29 cm., 1987- . v.
Pubblicazione Periodica



Brod - organ för sveriges bageriidkareförening
Stockholm - s.n.),
Pubblicazione Periodica

Brod Konditorn - Bageriforbundens tidskrift, fackorgan for bagare och konditorer
Stockholm - (s.n.), 1974-1986
Pubblicazione Periodica

1- Brodi, gelatina e sughi, minestre in brodo / prefazione di Folco Portinari
Milano - Il Gazzettino, 2006
Incluso in > Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - le ricette di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina / Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti
Testo Monografico

3- Brodi, minestre, zuppe, polenta, uova
Milano - Rizzoli, 1992
Incluso in > Cucina piu
Testo Monografico

Bruschette & crostoni
Firenze (etc. - Giunti Demetra, (2008
Testo Monografico



Bruschette e crostoni
Firenze - Giunti Demetra, 2012
Testo Monografico

17- Budini, creme e dessert freddi
Milano - RCS, (2009)
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico

2- Bue-cou
Roma - Curcio, 1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico

58- Buffet
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2002
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico

Il buffet freddo - in cucina con Crai
Milano - Il Torchio, (199. )
Testo Monografico