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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Il buongustaio Milano - RF editore, 1990 Testo Monografico I buoni dolci Roma - Gamma 3000, 2013- Pubblicazione Periodica I buoni sapori di una volta - la cucina contadina Verona - L'informatore agrario, 2012 Testo Monografico Buonissimo Milano - Cigra 2003, 2014- Pubblicazione Periodica Buono & naturale - mensile di alimentazione e cucina Milano - Tecniche nuove, (1992-1995 Pubblicazione Periodica Burro per tutti a poco prezzo - Sistema economico, raccomandato in annate di carestia o caroviveri, per farsi da se stessi un ottimo burro artificiale da cucina, similare e succedaneo a quello naturale (l'Industria lattiera) Milano - Libreria Scientifica Industriale, 1915 (Firenze, Stab. Tip. Aldino) Testo Monografico Business in gelateria, pasticceria, caffetteria, host, alta cucina Milano - Finedit Italia, (2005)- Pubblicazione Periodica 1- Butta la pasta Roma - La cucina di Repubblica, 2012 Incluso in > Quaderno di cucina Testo Monografico Il bàcaro - andàr per gusto Portogruaro - Visystem, 2011- Pubblicazione Periodica C'era una volta il dolce - cucina regionale italiana / (ricette di Fernanda Gosetti) Milano - Rizzoli, c1994 Testo Monografico C'era una volta il dolce - cucina regionale italiana / ricette di Fernanda Gosetti Milano - Rizzoli, c1994 Testo Monografico C'era una volta il dolce - cucina regionale italiana / testi di Fernanda Gosetti, Mariarosa Schiaffino Milano - Rizzoli, 1994 Testo Monografico C'era una volta...la cusena - usi, costumi, odori e sapori della cucina romagnola / a cura di Oscar Tani Cesena - Associazione Arcobaleno, (1998 ) Testo Monografico C'è zucca e zucca - ricette, storia e magia / a cura di Guido Conti e Marzia Lodi Parma - MUP, (2007) Testo Monografico 26- C(i)occoliamoci Roma - La cucina di Repubblica, 2012 Incluso in > Quaderno di cucina Testo Monografico